O país teve produção de 725 milhões de dúzias de ovos de galinha no segundo trimestre deste ano, o maior volume desde que o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) começou a pesquisar a produção de ovos no país em 1983. O resultado foi 2,7% maior do que o observado no primeiro trimestre deste ano e 3,9% superior ao registrado no segundo trimestre de 2014.
A produção encontra-se, em grande parte, concentrada no Sudeste (47,8%), sendo São Paulo o maior estado produtor nacional (29,3%), seguido por Minas Gerais (9,9%) e pelo Espírito Santo (8,4%).
A aquisição de leite pelas indústrias processadoras, que totalizou 5,64 bilhões de litros, teve quedas de de 7,9% em relação ao primeiro trimestre deste ano, e de 2,6%, na comparação com o segundo trimestre de 2014.
