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TÍPICA BRASILEIRA

Com pandemia, docerias criam kits para celebrar e degustar festa junina em casa

Quitutes vão desde pipoca doce de leite ninho à geleia inspirada em quentão
22/06/2020 07:00 - Naiane Mesquita


 

As festas juninas tradicionais, com direito a quadrilha e muitos quitutes à base de milho, foram canceladas por conta da pandemia do novo coronavírus (Covid-19). O jeito que as pessoas encontraram para não passar a época em branco foi adquirir kits especiais com tudo o que uma boa festa junina tem direito: pamonha, bolo de milho e até maçã do amor.

A jornalista e empreendedora Mariana Lopes, da Sinhá Bonita, criou uma cesta junina com arroz-doce, pé de moça, bolo de fubá com goiabada, chipinha, pamonha, creme de paçoca e geleia de quentão. “Todas as comidas são caseiras, artesanais e com ingredientes frescos. Outro ponto que gosto de destacar é o empreendedorismo sustentável, que também tem o objetivo de girar a economia local, por isso, todos os meus fornecedores são daqui”, explica Mariana.  

As cestas de Mariana são todas de pano e com potes de vidro. “Não uso plástico em nada. As minhas embalagens são todas em tecido ou em vidro e tudo é reaproveitável”, indica. O preço é R$ 168, no baú, e R$ 159, na ecobag. As encomendas podem ser feitas pelo Instagram

@sinhabonita_cestacafé ou pelo telefone (67) 99922-7535.

Alta procura

De acordo com o confeiteiro Felipe Moreno, da Doce Açúcar, a procura pelos kits de festa junina cresceram durante o mês. “Está tendo muita procura, pois meus preços são acessíveis”, acredita Moreno.

De acordo com o confeiteiro, o diferencial é investir em produtos artesanais. “Tem kits na cidade por R$ 160 com produtos industrializados. Já eu produzo 80% do kit, só não produzo a paçoca de rolha”, indica.  

“O kit da Doce Açúcar tem seis itens, sendo canjica, arroz-doce, cocada assada, paçoca banhada no chocolate, bolo de pamonha com requeijão e pipoca de leite ninho. Serve bem de 2 a 3 pessoas”, pontua Moreno.

Os pedidos podem ser feitos pelo Instagram @doceaçúcar ou pelo WhatsApp (67) 99285-6409.  

Já a cesta da Baskets To Go tem até o famoso doce de abóbora, comum nas festas juninas escolares. Na lista completa há bolo de fubá, curau de milho, duas pamonhas doces com queijo, bolo de mandioca, paçoca de rolha, pé de moleque, arroz-doce, amendoim, pipoca doce e salgada, além do doce de abóbora mencionado anteriormente. “Nós fazemos o minibolo de fubá, o curau de milho, as pamonhas, o Mané Pelado [bolo de mandioca], o arroz-doce e a pipoca salgada. O restante é industrializado”, explica um dos proprietários, Lucas Silveira. Os pedidos podem ser feitos pelo Instagram @basketstogocg ou pelo telefone (67) 3211-9207.  

Especial  

O kit do Arraial Delivery foi criado especialmente para essa época do ano. “O Arraial Delivery surgiu como uma solução para um sonho em comum de um grupo de amigos, ir à Disney. De fato, somos todos apaixonados por festa junina e principalmente pelas comidas maravilhosas que ela traz. E ficar sem essa festa nos deixou bem tristes. De cara tivemos a ideia de levar, nem que fosse em uma caixa, o sabor dessa festa típica que todo mundo ama”, explica Renan Lucas.  

No cardápio do kit tem paçoca, maçã do amor, pé de moleque, pé de moça, pamonha, canjica, bolo de milho, arroz-doce, pipoca doce, quentão, quebra-queixo, palha italiana de paçoca e brigadeiro de churros. A entrega ocorre sempre de sexta a domingo, e o cliente pode escolher cinco doces da sua preferência. A caixa para duas pessoas custa R$ 65 e a individual R$ 35. Para entrar em contato, o endereço do Arraial Delivery é @arraialdelivery_.

Individual

Outras docerias da cidade apostaram até na versão individual. É o caso da A Doce Gosto, que criou um kit individual de R$ 40 com uma espiga milho, um pacote de pipoca salgada, um cachorro-quente, uma fatia de pamonha de forno, uma fatia de bolo de fubá, um doce de abóbora coração, um pote de canjica, um pote de arroz-doce, um pé de moleque e uma paçoca.  

“Por incrível que pareça, o que mais está saindo é o para duas pessoas, mas individual é bem procurado também”, explica a proprietária, Isabela Oliveira. Os pedidos podem ser feitos pelo Instagram

@adocegosto ou pelo WhatsApp (67) 99275-6932.

 
 

Felpuda


Figurinha carimbada ganhou o apelido de “biruta”, instrumento que indica direção do vento e, por isso, muda constantemente. Dizem que a boa vontade até existente ficou no passado, e as reclamações são muitas, mas muitas mesmo, diante das decisões que vem tomando a cada mudança de humor do eleitorado. Como bem escreveu o poetinha Vinicius de Moraes: “Se foi pra desfazer, por que é que fez?”.