Correio B

Receitas

Confira sete receitas para aquecer o estômago neste frio

Do cafézinho à janta, o Correio B separou indicações de pratos especiais para o tempinho de chuva

Continue lendo...

A frente fria chegou no Mato Grosso do Sul e com ela vieram o frio e uma chuvinha gostosa! Para aproveitar bem o tempinho, separamos sete receitas deliciosas para se aquecer. Confira abaixo:

Chocolate quente cremoso

chocoquente

Tempo de preparo: 15 min

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

  • 500 ml de leite

  • 1 colher (sopa) de amido de milho

  • 4 colheres (sopa) de achocolatado

  • 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

  1. Em uma panelinha pequena, fora do fogo, coloque metade do leite, amido de milho e misture com um batedor de arame até ficar bem dissolvido.

  2. Despeje o restante do leite, o achocolatado, misture bem e ligue o fogo baixo até ferver. Assim que ferver, continue mexendo e cozinhe por mais 1 minuto.

  3. Depois desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem. Sirva em seguida com canela em pau.

 

Café cremoso

Cafe cremoso 730x365

Tempo de preparo: 20 min

Rendimento: 20 porções

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) cheias de açúcar (400 g)

  • 1 sachê de café solúvel (50 g)

  • 1 xícara (chá) de água fervente (240 ml)

Modo de preparo:

  1. Misture o açúcar com o café na tigela da batedeira.

  2. Adicione a água fervente e bata, em velocidade alta, por uns 10 a 15 minutos ou até ficar cremoso.

  3. Transfira para um pote com tampa e conserve na geladeira ou freezer.

  4. Sirva misturado a bebidas como leite, café, cappuccino ou chocolate quente.

 

Sopa de legumes

Sopa de Legumes

Tempo de preparo: 1h

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

  • 1 peito de frango em cubos

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 1 cebola picada

  • 2 colheres de sopa de molho de tomate

  • 2 batatas em cubos

  • 2 cenouras em rodelas

  • 1 talo de salsão fatiado

  • 2 xícaras de chá de repolho em tiras

  • 1 litro e meio de água quente

  • Salsa picada a gosto

Modo de preparo:

  1. Tempere o peito de frango em cubos com sal, pimenta-do-reino a gosto e reserve.

  2. Em uma panela, coloque 2 colheres de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de manteiga. Deixe derreter, acrescente o frango reservado e deixe dourar.

  3. Acrescente 1 cebola picada, 2 colheres de sopa de molho de tomate, 2 batatas em cubos, 2 cenouras em rodelas, 1 talo de salsão fatiado, 2 xícaras de chá de repolho em tiras e refogue por 5 minutos.

  4. Adicione 1 litro e meio de água quente e cozinhe por 1 hora.

  5. Finalize com salsa picada a gosto e sirva em seguida.

 

Bolinho de chuva

bolinho de chuva.webp 825x465

Tempo de preparo: 50 min

Rendimento: 30 unidades

Ingredientes:

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico

  • 1 pitada de sal

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar

  • 2 ovos

  • 350 ml de leite

  • óleo para fritar

  • Açúcar com canela para polvilhar

Modo de preparo:

  1. Peneire a farinha com o fermento e o sal. Reserve.

  2. Bata a margarina com o açúcar e os ovos com um batedor de arame (fouet) até obter um creme fofo.

  3. Adicione a mistura de farinha, alternando com o leite, e mexa até obter uma massa lisa.

  4. Despeje pequenas porções da massa (1 colher de sobremesa) em óleo não muito quente abundante e deixe fritar até dourarem.

  5. Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva quentinhos, polvilhados com açúcar e canela.

 

Escondidinho de mandioca com carne seca

035f923c ddaa 49f3 976c dce60828d622

Tempo de preparo: 40 min

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

  • 2 dentes de alho picados

  • 2 colheres (sopa) de óleo

  • 1 cebola média em gomos finos

  • 1 kg de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada

  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

  • 1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada

  • Sal

  • 1,5 kg de mandioquinha (batata-baroa) cozida e passada pelo espremedor ainda quente

  • 4 colheres (sopa) de manteiga

  • 1 xícara (chá) de leite fervente

  • 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado

Modo de preparo:

  1. Frite o alho no óleo até começar a dourar. Adicione a cebola e, quando murchar, junte a carne seca e frite por 1 minuto. Fora do fogo, adicione as ervas picadas e a pimenta. Ajuste o sal e reserve.

  2. Leve a mandioquinha espremida ao fogo médio, junte a manteiga e o leite e mexa até aquecer bem. Tempere com sal a gosto.

  3. Espalhe cerca de metade do purê de mandioquinha no fundo de um refratário quadrado (25 cm) untado com manteiga, distribua o recheio de carne seca e cubra com o restante do purê.

  4. Polvilhe o queijo ralado (mantenha as bordas livres) e leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por 20 a 30 minutos ou até dourar. Sirva decorado a gosto.

 

Quentão

c8fa7e566082cd32ac33_640x480_1_1_1_1

Tempo de preparo: 1h

Rendimento: 12 porções

Ingredientes:

  • 300 gramas de açúcar

  • 4 cravos-da-índia

  • 1 canela em pau

  • 7 gramas de gengibre picado

  • 90 mililitros de suco de limão

  • 30 mililitros de mel

  • 2 litros de água

  • 1 litro de cachaça

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, coloque o açúcar, os cravos-da-índia, a canela em pau, o gengibre picado, o suco de limão, o mel e a água.

  2. Misture bem os ingredientes, ligue o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos após levantar fervura.

  3. Desligue o fogo e reserve.

  4. Coe o caldo e adicione toda a cachaça na panela junto com ele.

  5. Acenda novamente o fogo e aqueça por 5 minutos.

  6. Sua receita de quentão está finalizada! Saúde!

 

Torta de liquidificador

sddefault

 

 

Tempo de preparo: 45 min

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

  • 2 ovos

  • 1 e meia xícara de leite

  • Meia xícara de óleo

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1 cenoura ralada

  • 1 lata de milho-verde

  • 1 xícara de queijo muçarela ralado

  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

  1. Em um liquidificador, coloque 2 ovos, 1 e meia xícara de leite e meia xícara de óleo. Bata por 2 minutos.

  2. Em seguida, adicione 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.

  3. Despeje metade mistura do liquidificador em uma forma untada e enfarinhada.

  4. Adicione 1 cenoura ralada, 1 lata de milho-verde e 1 xícara de queijo muçarela ralado.

  5. Em seguida, coloque o restante da massa e acrescente queijo parmesão ralado a gosto.

  6. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourada.

  7. Sirva em seguida.

Assine o Correio do Estado 

Diálogo

Confira a coluna Diálogo na íntegra, desta quarta-feira, 12 de junho de 2024

Por Ester Figueiredo ([email protected])

13/06/2024 00h01

Diálogo

Diálogo Foto: Arquivo / Correio do Estado

Continue Lendo...

Henry Charles Bukowski escritor alemão

Há pessoas que passam por nós ao longo da nossa 
existência e fazem parte de apenas um capítulo do livro 
da nossa história, mas há outras que são um livro inteiro”.

FELPUDA

Somente neste ano eleitoral, políticos de carteirinha interessados em disputar a Prefeitura de Campo Grande descobriram que a cidade enfrenta problemas de toda ordem. Dessa forma, deitam falação contra a atual administração, dizem que poderia ter sido feito isso e aquilo, apontam soluções e se colocam como “salvadores da pátria”. O interessante – para não dizer outra coisa – é que, nesses quase oito anos e mesmo detentores de mandatos, eles não apareceram para auxiliar e evitar que a situação chegasse ao ponto que hoje afirmam ser de “calamidade pública”. Dá licença, vai!

Antes...

A classe política – seja em nível nacional, seja local – parece ter criado uma fórmula de encontrar válvula de escape para atos em que o dinheiro público se esvai pelo propinoduto em gabinetes de uns e outros por aí.

E depois

Pelo que se vê, se um parlamentar corrupto praticou o ato antes do mandato que exerce atualmente, ele está simplesmente perdoado. Alguns só faltam afirmar que “águas passadas não movem moinho”. Pode?

A expansão do agronegócio será tema da palestra que o ex-ministro Paulo Guedes fará no dia 21, durante a realização da Interagro 2024, que ocorrerá entre os dias 20 e 22, no Centro de Convenções Arq. Rubens Gil de Camillo, promovido pelo Sindicato Rural de Campo Grande. Além de Guedes, outros profissionais de renome nacional serão palestrantes. Inscrições pelo site interagro2024.com.br.

Giuliano Piccinin e seu pai, Dr. Marcos Piccinin Giuliano Piccinin e seu pai, Dr. Marcos Piccinin

 

 Leandro D’Lucca e Cleo Pires

Desempenho

Os pré-candidatos a prefeitos estão se debruçando sobre as pesquisas de intenção de voto, mesmo que sejam as de institutos privados, como as realizadas para o chamado “consumo interno”. Em alguns casos, pelo volume de cabelos arrancados diante dos índices, daria para ser formada uma peruca de tamanho considerável. O problema é que a eleição está logo ali e há postulantes ao cargo que não “passaram daqui”.

Coligados

A determinação de Jair Bolsonaro, líder nacional do PL, de assumir aliança em Campo Grande com o PP da senadora Tereza Cristina Corrêa da Costa Dias define cenários de “quem é quem” nessa disputa pela prefeitura. Ao que tudo indica, será a primeira chapa majoritária definida. O Progressistas terá Adriane Lopes, candidata à reeleição, e a vaga de vice será indicação do ex-presidente, conforme o Diálogo já publicou há tempos.

Deu bandeira

Mulher que estava prestes a entrar em ônibus de transporte interestadual que passaria pela cidade de Camapuã mostrava extremo cuidado com duas malas – inclusive tirou fotos das ditas-cujas. A cena chamou atenção de um policial civil que embarcava com destino àquela mesma cidade. Lá chegando, ele avisou um colega e ambos abordaram a passageira. Ela transportava 12 quilos de maconha e disse que levaria a droga para o Pará. Foi presa em flagrante.

ANIVERSARIANTES

Melissa de Andrade Ayache,
Dr. Alessandro Araújo Falchembak,
Dra. Heda Maria Medeiros Rodrigues,
Manoel Pires Bezerra,
Dra. Irma Vieira de Santana e Anzoategui,
Leandro Torres Martins,
Akira Yamada,
André Stuart Santos,
Antonio Francisco dos Santos,
Ricieri Zanella Gnoato,
Valdenice Maria de Oliveira Celeri,
Tonia Regina de Melo,
José Arlei Dias Cristaldo,
Paulo Henrique Piaia,
Marcio Juliano Centurião Torres,
Maria Antonia Martins de Ulhoa Cintra,
Alcindo Souza Almeida,
Maria Eduarda Ferraz Rodrigues,
Raquel de Oliveira Branco Dantas,
Antônia Pinto de Araújo,
Ernesto Antônio Figueiró,
Antônio Saldanha Derzi,
Flávio Castelão,
Maria Sandra Bezerra,
Antonio Carlos do Nascimento Osório,
Marcia Cristina Barbosa dos Santos,
Henrique Holsback Alves,
Marisa Veiga,
Raíra Gomes Camargo,
Alberto Barbosa Teixeira,
Regina Márcia de Queiroz Nunes,
Karin Kollon Massulo,
Antonia Maria Ferreira,
Marco Antônio Silveira,
Walfrido Salvi,
Antônio Teixeira Barros,
Antônio Norberto de Almeida Couto,
Antonio Francisco do Nascimento,
Marco Antonio Jacob,
Douglas Veratti Campos,
Celso Antônio de Campos,
Antônio Carlos Salomão (Tony), Jorge Manuel Moreira Martins,
Antônio Alves Gomes,
Marlene Vieira de Carvalho,
Antônio Barrios de Souza,
Marco Antônio Alves Barbosa,
Antonia Dias Cabral,
Marcos Antonio Rolon Romero,
Antonio Ramão Marcondes Carvalho,
Elisabete Romero Nobre Leal,
Antônio Paulo Ramos,
Marco Antônio Martins,
Antonia Anaurelina Nogueira,
Manoel Roberto Ovídio,
Marcos Asper,
Jary Ramos de Souza,
Cláudia Oliveira Dias,
Antônio Mazeica,
Márcia Regina Uehara,
Antônio João Vilalba Gutierrez,
Lydia Maria de Brito,
Dr. Antonino de Oliveira Paredes,
Maria Helena Simões Corrêa Maymone,
Antônio Coelho Neto,
Alcides Patussi,
Sandra Silvia Barbosa,
Carlos Alberto Salim Duailibi,
Antônio Hazino Oyadomari,
Maria Jerusa Pithan Rodrigues,
Pe. José Winkler,
Alessandra Cavalcanti Flôres,
Maria Araújo Medeiros,
Michele Corrêa,
Ronner Loubet da Rosa,
Marco Antônio Nunes,
Rodrigo Alves Chaves,
Eva Mariza Nogueira do Amaral,
Maria José Fernandes Barbosa,
Edilberto Celestino de Oliveira,
Antônio Nogueira Neto,
Eliane Costa Leite Novaes,
Gilda Pires Mendes,
Antônio Sebastião de Rezende,
Railda Antonia Azambuja,
Dr. José Aêdo Camilo,
Dra.Cristina Cespedes Borges,
Angela Stoffel,
Aracy Antunes Bakargi,
Pe. Paulo Fernando Vendrani,
Patrícia Inacio do Amaral Scapin,
Wellington Albuquerque Assis Ton,
Jeferson Antônio Baqueti,
Eugênio Berbert Mariano,
Ena Brandão Marroni,
Daniel Stello,
Alice de Jesus Souza,
Mariana Colamarino,
Alex Maidana,
Antonio Carlos Toffoli,
Carlos Alberto Baldasso,
Antonio Carlos Klein,
Cláudia Midori Nakasse Mori,
Andrea Carla Franchini Melani,
Hudson Parra Miranda.

*Colaborou Tatyane Gameiro

Cinema

Confira as estreias da semana nos cinemas de Mato Grosso do Sul

Glen Powell estrela "Assassino Por Acaso" nesta quinta-feira (13)

12/06/2024 18h00

Glen Powell e Adria Arjona em Assassino Por Acaso

Glen Powell e Adria Arjona em Assassino Por Acaso Reprodução

Continue Lendo...

Na semana passada Sydney Sweeney estrelou seu primeiro filme de terror, "Imaculada", fugindo da estética de "Todos Menos Você", onde fez par romântico com Glen Powell. Já nesta quinta-feira (13), é a vez do galã estrelar seu filme "Assassino Por Acaso" (apesar do nome, é outra comédia romântica, com um adiconal de ação).

Confira a lista completa de estreias abaixo:

Sinopses

Assassino por Acaso

Gary Johnson (Glen Powell) é o assassino profissional mais procurado de Nova Orleans. No entanto, nem tudo é o que parece: para os seus clientes, Gary passa como um assassino de aluguel comum, mas, na verdade, ele trabalha para a polícia. Como parte do seu trabalho, ele investiga a vida daqueles que o contratam para eliminar outra pessoa. Gary sempre seguiu a risca o protocolo do seu trabalho, até um dia em que ele precisou ajudar uma mulher desesperada tentando fugir do seu marido abusivo e se viu encarnando uma das suas falsas personas apaixonando-se pela mulher e flertando com a possibilidade de se tornar de fato um criminoso.

Diretor: Richard Linklater

Duração: 1h 55 min

Classificação indicativa: 16 anos

Título original: Hit Man

Onde ver: 

  • Campo Grande: Cinemark (Shopping Campo Grande), Cinépolis (Shopping Norte Sul) e UCI (Shopping Bosque dos Ipês)
  • Três Lagoas: Cinépolis (Shopping Três Lagoas)

 

Avassaladoras 2.0

Avassaladora 2.0 é um spin-off do filme homônimo de 2002. A trama apresenta Bebel (Fefe Schneider), um adolescente apaixonada pelo influenciador e ativista  J-Crush (Murilo Bispo). Vivendo em Hollywood, ela troca mensagens com o influenciador enquanto se passa por uma atriz em ascensão, mas sua farsa corre o risco de ser descoberta quando sua mãe Laura (Juliana Baroni) decide que elas irão passar férias no Brasil, podendo afetar os planos com o amor de sua vida. Agora, Bebel vai tentar reconquistá-lo com a ajuda de Lu (Bibi Tatto), sua melhor amiga super sincera, e sua mãe. Nessa tentativa de recuperar o amor e falar a verdade, segredos vão ser revelados e mãe e filha descobrem que têm muito mais em comum do que podem imaginar.

Diretor: Mara Mourão

Duração: 1h 34 min

Classificação indicativa: 10 anos

Onde ver: 

  • Campo Grande: Cinemark (Shopping Campo Grande), Cinépolis (Shopping Norte Sul) e UCI (Shopping Bosque dos Ipês)

 

A Semente do Mal

A Semente do Mal vai partir de quando a busca de Edward (Carloto Cotta) por sua família biológica leva ele e sua namorada, Riley (Brigette Lundy-Paine), a uma magnífica vila no alto das montanhas do norte de Portugal, ele fica entusiasmado ao conhecer sua mãe há muito tempo perdida e seu irmão gêmeo. Finalmente, ele descobrirá quem é e de onde vem. A bela paisagem da vila contrasta com os segredos sombrios que ela esconde. Inicialmente, Edward se sente acolhido, mas logo percebe que há mistérios profundos envolvendo sua família. À medida que os dias passam, ele começa a desvendar um segredo monstruoso que o liga a sua mãe e irmão de uma maneira que ele jamais poderia ter imaginado. A verdade que emerge é mais aterrorizante do que ele jamais poderia ter previsto, ameaçando destruir tudo o que ele acreditava ser verdade.

Diretor: Gabriel Abrantes

Duração: 1h 32 min

Título original: Amelia's Children

Classificação indicativa: 16 anos

Onde ver: 

  • Campo Grande: Cinemark (Shopping Campo Grande), Cinépolis (Shopping Norte Sul) e UCI (Shopping Bosque dos Ipês)

 

Mallandro, O Errado Que Deu Certo

Mallandro - O Errado que Deu Certo é um filme satírico sobre o comediante brasileiro Sérgio Mallandro. Mallandro está em uma fase ruim da vida. A grana fica cada vez mais curta e ele até tenta trabalhar como motorista de aplicativo, mas não consegue porque, mesmo disfarçado, sempre acaba sendo reconhecido pelos passageiros, que se recusam a embarcar achando que estão numa pegadinha. Quando surge uma oportunidade de voltar à televisão, apresentando um programa de auditório numa emissora pequena, o humorista se mete numa enrascada e acaba perdendo seus “poderes”: não consegue mais dizer nenhum dos famosos bordões. Agora, vai precisar se reinventar para conseguir uma última chance na carreira artística.

Diretor: Marco Antonio de Carvalho

Duração: 1h 30 min

Classificação indicativa: 12 anos

Onde ver: 

  • Campo Grande: Cinemark (Shopping Campo Grande), Cinépolis (Shopping Norte Sul) e UCI (Shopping Bosque dos Ipês)

 

Uma Vida de Esperança

Baseado em uma impressionante história real, Uma Vida de Esperança acompanha Sharon Steves (Hilary Swank), uma esforçada e determinada cabeleireira que precisa diariamente lidar com seu vício em álcool. Para isso, ela encontra um novo senso de propósito quando se depara com a história de Ed Schmitt (Alan Ritchson), um viúvo que trabalha duro para cuidar de suas duas filhas, sendo que a mais nova enfrenta uma grave doença. Determinada a ajudar a família Schmitt, Sharon move montanhas e também toda a comunidade da pequena cidade de Kentucky para conseguir um tratamento adequado para a criança, revelando uma inspiradora história de fé, milagres cotidianos e anjos comuns.

Diretor: Jon Gunn

Duração: 1h 58 min

Classificação indicativa: 10 anos

Título original: Ordinary Angels

Onde ver: 

  • Campo Grande: Cinemark (Shopping Campo Grande), Cinépolis (Shopping Norte Sul) e UCI (Shopping Bosque dos Ipês)
  • Três Lagoas: Cinépolis (Shopping Três Lagoas)

 

Assine o Correio do Estado

NEWSLETTER

Fique sempre bem informado com as notícias mais importantes do MS, do Brasil e do mundo.

Fique Ligado

Para evitar que a nossa resposta seja recebida como SPAM, adicione endereço de

e-mail [email protected] na lista de remetentes confiáveis do seu e-mail (whitelist).