Ingredientes
2 xícaras de aveia em flocos médios;
1 xícara de açúcar mascavo;
½ xícara de cacau em pó;
3 ovos;
3 bananas grandes (de preferência bem maduras);
1 maçã ralada;
1 ½ colher de fermento químico;
½ colher de canela.
modo de preparo
Amasse as bananas com um garfo, acrescente a maçã ralada, o açúcar e os ovos e mexa bem, coloque o cacau, a canela e a aveia e mexa mais um pouco, coloque o fermento, mexa e, após ter uma massa cremosa, coloque em um pirex ou fôrma untada com manteiga de coco ou óleo vegetal. Decore com rodelas de banana, tiras de maçã e aveia. Leve ao forno preaquecido em 180° por aproximadamente 30 minutos. Deixe esfriar e sirva com sorvete de creme se desejar.
Receita: Chef Patrícia da Paz
