Culinária e Receitas
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Receita de Bacalhau a Wellington super fácil de fazer

O Chef Beto Almeida, ensina a preparar adaptação desse prato clássico britânico

Flavia Viana

15/04/2022 06:00

A tradicional receita do Bife Wellington foi criada em 1960 em homenagem ao comandante inglês Arthur Wellesley (1º Duque de Wellington) que, apoiado pelo general prussiano Gebhard von Blücher, derrotou Napoleão Bonaparte na Batalha de Waterloo. 

A execução é considerada desafiadora, tanto aos cozinheiros amadores como aos mais experientes.