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CULINÁRIA

Receita de frango frito na panela de pressão com molho de mostarda e mel

Receita fica pronta em 90 minutos e é ótima para o almoço ou jantar em família
31/10/2020 22:00 - Da Redação


INGREDIENTES

FRANGO

1 kg de frango à passarinho

3 dentes de alho

3 colheres (sopa) de vinagre

pimenta-do-reino a gosto

sal a gosto

2 colheres (sopa) de cheiro verde

1 colher (chá) de páprica defumada

1 colher (chá) de páprica picante

1 colher (chá) de açafrão

1 colher (chá) de colorau

1 e 1/2 xícara de óleo

MOLHO MOSTARDA E MEL

1/2 xícara de maionese

3 colheres (sopa) de mostarda amarela

1 colher (sopa) de mel

1 colher (chá) de azeite de oliva

sal a gosto  

pimenta-do-reino preta a gosto

MODO DE PREPARO

Junte o frango com os temperos, menos o cheiro-verde

Misture tudo muito bem e leve para a panela de pressão

Junte o óleo, ligue o fogo e tampe

Após pegar pressão, deixe em fogo médio por aproximadamente 15 minutos

Retire o frango da panela e escorra

Enquanto isso, prepare o molho de mostarda

Junte todos os ingredientes em um recipiente

Misture muito bem e sirva com o frango

Finalize o prato com o cheiro-verde por cima do frango.