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CULINÁRIA

Aprenda deliciosa receita de lasanha de biscoito cream cracker ou água e sal

Sugestão é recheio de frango, mas pode ser substituído por outro à gosto
25/10/2020 21:00 - Da Redação


INGREDIENTES

2 pacotes de biscoito água e sal (ou cream cracker)

150 g de requeijão cremoso (opcional)

200 g de mussarela

50 g de queijo parmesão ralado (para colocar por cima)

RECHEIO:

2 peitos de frango cozidos e desfiados

2 colheres de sopa de óleo

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

1 colher de chá de colorau

Sal a gosto

1 tomate picadinho

11/2 copo de água com 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido

1 tablete de caldo de frango

3 colheres de creme de leite

MOLHO BRANCO:

1 litro de leite

2 colheres de sopa de margarina

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 pitada de noz moscada e sal a gosto

MODO DE PREPARO

MOLHO BRANCO:

Coloque a margarina em uma panela e em seguida acrescente a farinha de trigo e mexa, coloque o leite aos poucos, mexendo rapidamente para não empelotar.

Deixe no fogo por aproximadamente 5 minutos depois de levantar fervura, mas sempre mexendo.

Desligue o fogo e acrescente a nozmoscada e o sal.

RECHEIO:

Aqueça o óleo refogue o alho, a cebola, o tomate, junte o colorau o frango desfiado acerte o sal, coloque o caldo de frango e junte a água com amido de milho, deixe cozinhar por 5 minutos.

Desligue o fogo acrescente o creme e leite.

Colocar um pouco de molho branco no fundo do pirex e por cima o biscoito até tampar o fundo.

Colocar o recheio, um pouco do requeijão, outra camada de biscoito e uma camada do molho branco.

Salpicar a mussarela. Depois colocar outra camada de biscoito, outra camada de recheio de frango, requeijão, biscoito, molho e o queijo ralado por cima. Colocar no forno por cerca de 20 minutos para gratinar.

 
 

Felpuda


Ex-petista de quatro costados, que acabou se aboletando em outro partido já há algum tempo, decidiu se submeter mais uma vez às urnas na tentativa de voltar a comandar cidade do interior de Mato Grosso do Sul. O eleitorado não botou fé e decidiu reeleger o atual prefeito.

Agora, há quem diga que o dito-cujo, que é fã de Carnaval, já pode ir preparando sua fantasia: “palhaço das perdidas ilusões”. Ô maldade!