EMPADA DE DOCE DE LEITE
Ingredientes
Para o recheio:
300 gramas de doce de leite de sua preferência.
Para a massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
250 gramas de manteiga ou margarina;
2 gemas de ovos;
1 colher (café) de sal.
Modo de preparo
Coloque a farinha, a manteiga, as gemas e o sal em um refratário. Misture até que vire uma massa uniforme. Reserve.
Montagem:
Forre o fundo e a lateral das forminhas com a massa (25 unidades). Leve ao forno e deixe até dourar (tempo de 10 minutos a 15 minutos). Retire do forno e preencha as forminhas com o recheio de doce de leite. Sirva as empadinhas.
