A estimativa da safra 2011 de urucum em Ivinhema é de 50 a 60 toneladas. O município é o maior produtor dessa cultura em Mato Grosso do Sul.
Dados da Agraer mostram que são 63 hectares em fase de produtividade e todos os produtores, 38 ao todo, são da agricultura familiar. A previsão é que este número aumente nos próximos meses, assim como o da área plantada.
De acordo com dados da Ampagov (Associação de Moradores Pecuaristas e Agropecuários da Gleba Ouro Verde), a produção local já está toda vendida para a empresa Urucum do Brasil, localizada no Estado de São Paulo.
O coordenador técnico da Agraer do município, José Simeão do Nascimento Filho, explica que o cultivo de urucum pode ser cada vez mais produtivo. "Um dos fatores que são favoráveis para essa cultura em nosso município é o clima. Outro aspecto interessante de observarmos é fazer a adubação corretamente. Isso faz aumentar a produção de forma significativa", explica.
