A atual taxa de desfrute de rebanho bovino em Mato Grosso do Sul atinge 17,78%, ultrapassando os principais estados produtores do setor, como mostra uma pesquisa realizada pela Federação da Agricultura e Pecuária do MS (Sistema Famasul).
Esta taxa mede a capacidade do rebanho em gerar excedente, ou seja, representa a produção (em arrobas ou cabeças) em um determinado espaço de tempo em relação ao rebanho inicial. Quanto maior a taxa de desfrute, maior a produção interna do rebanho.
Em 2012, o abate total de bovinos (machos e fêmeas) somou 3,83 milhões de cabeças, enquanto que o rebanho de 2011 acumulou 21,55 milhões de unidades.
Segundo a economista da Famasul, Adriana Mascarenhas, esta taxa de desfrute mostra que o produtor sul-mato-grossense está se tornando cada vez mais eficiente. “Entre os principais estados produtores (MT, MG e GO), o nosso Estado se destaca como o de maior desfrute, mostrando que estamos com melhor desempenho, abatendo em menos tempo de pasto”.
No ano passado, os abates realizados no Estado correspondem a 16,4% do resultado nacional, que chegou a 23,32 milhões de cabeças.
Fonte: Famasul
