O número de bovinos em estabelecimentos de engorda com capacidade de 1.000 cabeças ou mais nos Estados Unidos totalizou 11,4 milhões de cabeças em 1 de março de 2011, ou seja, 5% a mais que em 1 de março de 2010, de acordo com o Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas (NASS, da sigla em inglês) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, sigla em inglês).
As colocações em estabelecimentos de engorda durante o mês de fevereiro totalizaram 1,66 milhões, 1% a menos que em 2010. As colocações líquidas foram de 1,60 milhões de cabeças. Durante fevereiro, as colocações de bovinos e novilhos pesando menos de 600 libras (272,15 quilos) foram de 400.000 cabeças; de animais pesando de 600-699 libras (272,15 a 317 quilos) foram de 365.000 cabeças; de animais pesando de 700-799 libras (317,5 a 362,42 quilos) foram de 489.000 cabeças; e de 800 libras (362,87 quilos) ou mais foram de 410.000 cabeças.
As comercializações de gado gordo durante fevereiro totalizaram 1,79 milhão, 4% a mais que em 2010. Outras saídas totalizaram 60.000 durante fevereiro, 12% a menos que em 2010.
