O verão chegará no Brasil no dia 21 de dezembro, colaborando para que a temporada de viagens seja ampliada em todas as direções. Para aquelas pessoas que buscam alternativas práticas na hora de imergir em um emprego, o ramo da gastronomia pode ser o mais assertivo, tendo em vista se tratar de um dos que mais investem em ofertas temporárias.
Assim como se fizesse parte de um acordo coletivo, no verão, bares, restaurantes e setor hoteleiro iniciam nova etapa para contratar funcionários temporários. Com início em meados de dezembro, a busca por profissionais do ramo culinário escala, especialmente em regiões turísticas. Um exemplo disso é Vitória, no Espírito Santo.
Sobretudo, o interesse por mão de obra aumenta devido ao fluxo intenso de turistas, que eleva a demanda por serviços em diversos mercados do país. Nesse período, cozinheiros são anunciados em modalidades efetivas, temporárias e intermitentes para amenizar a alta temporada. Conforme o o Sindbares/Abrasel-ES, essa é o período ideal para depositar currículos nos empreendimentos.
Projeções de empregos
Em uma primeira avaliação, o presidente do Sindbares/Abrasel-ES, Rodrigo Vervloet, afirma que é esperada, somente no segmento de alimentação, uma oferta de cerca de 3 mil vagas temporárias neste verão. Por consequência, a estimativa é de que o setor aumente 20% do faturamento, impulsionado pelos turistas e pelas datas festivas.
“Estamos diante de uma temporada que consolida o Espírito Santo como destino gastronômico, com forte impacto na geração de empregos e na ampliação das oportunidades de negócios. A expectativa é que o próximo ano mantenha essa curva de crescimento, com o setor cada vez mais preparado para atender a um consumidor que valoriza qualidade, inovação e boas experiências”, declarou.
Consequentemente, a movimentação em questão tende a reforçar a oferta e emprego, dinamizando o número de funcionários no mercado de trabalho brasileiro. Portanto, o verão firma-se como uma das estações mais favoráveis para curtir as férias, mas, acima de tudo, garantir novas oportunidades trabalhistas a quem está desempregado ou deseja aumentar a renda.
