{"id":10111,"date":"2025-09-14T20:01:00","date_gmt":"2025-09-14T23:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/?p=10111"},"modified":"2025-09-12T19:14:11","modified_gmt":"2025-09-12T22:14:11","slug":"sabia-dessa-elma-chips-e-uma-marca-brasileira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/sabia-dessa-elma-chips-e-uma-marca-brasileira\/","title":{"rendered":"Sabia dessa? Elma Chips \u00e9 uma marca brasileira"},"content":{"rendered":"\n

Fundada por imigrantes alem\u00e3es em Curitiba na d\u00e9cada de 1960, a Elma Chips consolidou-se como refer\u00eancia em salgadinhos antes de integrar o portf\u00f3lio da Pepsico. A fus\u00e3o em 1974 com a American Potato Chips criou uma empresa h\u00edbrida que mescla tradi\u00e7\u00e3o artesanal e escala industrial, produzindo atualmente 85 mil toneladas anuais de snacks.  <\/p>\n\n\n\n

A produ\u00e7\u00e3o come\u00e7ou em fornos caseiros no bairro Bom Retiro, onde fam\u00edlias alem\u00e3s fabricavam pretzels seguindo receitas da Floresta Negra. A comercializa\u00e7\u00e3o em mercados locais e porta a porta permitiu crescimento org\u00e2nico: de 40 toneladas por ano em 1962 para 200 toneladas por ano na d\u00e9cada de 1970. A mudan\u00e7a para unidades industriais no Boqueir\u00e3o (1965) e posterior aquisi\u00e7\u00e3o pela Pepsico (1974) transformaram a opera\u00e7\u00e3o regional em rede nacional, com distribui\u00e7\u00e3o para 23 estados at\u00e9 1980.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"A
Cr\u00e9ditos: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Portf\u00f3lio e estrat\u00e9gias de mercado  <\/h2>\n\n\n\n

  A linha de produtos reflete adapta\u00e7\u00f5es culturais e tecnol\u00f3gicas:  <\/p>\n\n\n\n

    \n
  • \u00a0\u00a0Stiksy (1962): mant\u00e9m formato original de pretzel com sal grosso\u00a0\u00a0<\/li>\n\n\n\n
  • \u00a0\u00a0Baconzitos (1974): primeiro produto desenvolvido p\u00f3s-fus\u00e3o\u00a0\u00a0<\/li>\n\n\n\n
  • \u00a0\u00a0Cheetos (1976): introduziu formato extrudado no Brasil\u00a0\u00a0<\/li>\n\n\n\n
  • Fandangos (1980): utiliza milho nacional em 92% da produ\u00e7\u00e3o\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Inova\u00e7\u00f5es como o sistema de aromatiza\u00e7\u00e3o por pulveriza\u00e7\u00e3o (1988) e embalagens metalizadas (1995) ampliaram o tempo de prateleira em 40%. A estrat\u00e9gia de lan\u00e7amentos peri\u00f3dicos, como o retorno do Cebolitos em 2000 e Zambinos em 2021, mant\u00e9m engajamento, enquanto edi\u00e7\u00f5es limitadas regionais (Fandangos Churrasco no Nordeste) atendem \u00e0s prefer\u00eancias locais.  <\/p>\n\n\n\n

    Dados financeiros de 2024 revelam que a unidade brasileira contribui com 18% do lucro l\u00edquido global da Pepsico em snacks, atingindo US$ 273 milh\u00f5es no \u00faltimo trimestre. A f\u00e1brica de Curitiba opera com 94% de automa\u00e7\u00e3o e capacidade para 45 linhas de produ\u00e7\u00e3o simult\u00e2neas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Fundada por imigrantes alem\u00e3es em Curitiba na d\u00e9cada de 1960, a Elma Chips consolidou-se como refer\u00eancia em salgadinhos antes de integrar o portf\u00f3lio da Pepsico. A fus\u00e3o em 1974 com a American Potato Chips criou uma empresa h\u00edbrida que mescla tradi\u00e7\u00e3o artesanal e escala industrial, produzindo atualmente 85 mil toneladas anuais de snacks.   A produ\u00e7\u00e3o […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10111","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10111","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10111"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10111\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10205,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10111\/revisions\/10205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}