{"id":16286,"date":"2025-10-27T07:12:00","date_gmt":"2025-10-27T10:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mix.correiodoestado.com.br\/?p=16286"},"modified":"2025-10-24T18:22:01","modified_gmt":"2025-10-24T21:22:01","slug":"grupo-renomado-de-padarias-decreta-falencia-e-trabalhadores-sao-obrigados-a-procurar-novos-empregos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/correiodoestado.com.br\/mix\/grupo-renomado-de-padarias-decreta-falencia-e-trabalhadores-sao-obrigados-a-procurar-novos-empregos\/","title":{"rendered":"Grupo renomado de padarias decreta fal\u00eancia e trabalhadores s\u00e3o obrigados a procurar novos empregos"},"content":{"rendered":"\n

O Grupo Bokitu\u2019s, tradicional conjunto de seis empresas do setor de panifica\u00e7\u00e3o em Santa Catarina, teve sua fal\u00eancia decretada pela Justi\u00e7a, resultando na demiss\u00e3o de mais de 100 funcion\u00e1rios. Com unidades concentradas em Conc\u00f3rdia, no Oeste catarinense, o grupo distribu\u00eda produtos para atacados do litoral e de outras regi\u00f5es do estado. A decis\u00e3o judicial ocorreu ap\u00f3s dois anos de processo de recupera\u00e7\u00e3o judicial, iniciado em mar\u00e7o de 2023.<\/p>\n\n\n\n

A Vara Regional de Fal\u00eancias de Conc\u00f3rdia identificou paralisa\u00e7\u00e3o das atividades, dificuldades no acesso a sistemas cont\u00e1beis e ind\u00edcios de desvios de bens. Em agosto de 2025, o juiz solicitou documentos adicionais para avaliar o cumprimento do plano de recupera\u00e7\u00e3o, mas a administradora judicial recomendou a convers\u00e3o em fal\u00eancia. O Minist\u00e9rio P\u00fablico apoiou a medida, alegando insustentabilidade financeira do grupo.<\/p>\n\n\n\n

Repercuss\u00f5es trabalhistas<\/h2>\n\n\n\n

Funcion\u00e1rios enfrentam pend\u00eancias como atrasos salariais, dep\u00f3sitos de FGTS n\u00e3o realizados e vales-alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o regularizados. Em protesto, trabalhadores realizaram manifesta\u00e7\u00f5es e interromperam atividades antes do fechamento definitivo. O sal\u00e1rio m\u00e9dio na produ\u00e7\u00e3o variava entre R$ 2 mil e R$ 2,5 mil, conforme dados do Sintrial (Sindicato da Ind\u00fastria Aliment\u00edcia de Conc\u00f3rdia).<\/p>\n\n\n\n

O sindicato contestou a venda do grupo durante o processo de recupera\u00e7\u00e3o judicial, alegando irregularidades. A nova empresa respons\u00e1vel pelas opera\u00e7\u00f5es em Conc\u00f3rdia enfrentou falta de mat\u00e9ria-prima e heran\u00e7a de d\u00edvidas. Carlos Orlando dos Santos Junior, presidente do Sintrial, defendeu o bloqueio de bens dos antigos propriet\u00e1rios para garantir pagamentos trabalhistas e a realiza\u00e7\u00e3o de leil\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

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Cr\u00e9ditos: reprodu\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Etapas futuras<\/h2>\n\n\n\n

A Justi\u00e7a analisar\u00e1 a solicita\u00e7\u00e3o de manuten\u00e7\u00e3o de equipamentos essenciais apresentada pelas empresas. As organiza\u00e7\u00f5es negaram pr\u00e1ticas criminosas e desvios de patrim\u00f4nio, mas admitiram altera\u00e7\u00f5es n\u00e3o autorizadas no contrato social. Enquanto aguardam resolu\u00e7\u00e3o, ex-funcion\u00e1rios buscam orienta\u00e7\u00e3o jur\u00eddica para reivindicar direitos como f\u00e9rias e verbas rescis\u00f3rias. O caso segue sob monitoramento do Minist\u00e9rio P\u00fablico e do sindicato.<\/p>\n\n\n\n

Entre as empresas falidas est\u00e3o Padaria Pinherus Ltda., Panificadora Hell\u00f4 Ltda. e Bokitu\u2019s Padaria, Confeitaria e Lancheria Ltda. Fundado em 2011, o grupo focava na produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria de alimentos, mas enfrentou um colapso financeiro ap\u00f3s anos de gest\u00e3o conturbada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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