{"id":16378,"date":"2025-10-28T03:05:00","date_gmt":"2025-10-28T06:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/?p=16378"},"modified":"2025-10-27T11:02:02","modified_gmt":"2025-10-27T14:02:02","slug":"melhor-queijo-do-mundo-e-brasileiro-produzido-no-interior-de-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/melhor-queijo-do-mundo-e-brasileiro-produzido-no-interior-de-sao-paulo\/","title":{"rendered":"Melhor queijo do mundo \u00e9 brasileiro, produzido no interior de S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"\n<p>Embora a Su\u00ed\u00e7a seja mundialmente conhecida por disponibilizar queijos de renome em grande escala, uma cidade brasileira assumiu o protagonismo em meio \u00e0 produ\u00e7\u00e3o do alimento. A t\u00edtulo de curiosidade, em 2021, os queijos Mandala e Costinha, produzidos em Pardinho, munic\u00edpio do interior de <a href=\"https:\/\/correiodoestado.com.br\/mix\/moradores-da-cidade-mais-afastada-da-capital-levam-12-horas-para-chegar-a-sao-paulo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">S\u00e3o Paulo<\/a>, ganharam medalha de ouro na competi\u00e7\u00e3o global do latic\u00ednio, que acontece na Fran\u00e7a.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Localizada a cerca de 207 quil\u00f4metros da capital paulista, Pardinho \u00e9 composta por pouco mais de 7 mil habitantes, mas se destaca por seus servi\u00e7os a turistas e popula\u00e7\u00e3o local. Al\u00e9m do prest\u00edgio acumulado em meio \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de queijo, a cidade evidencia o ecoturismo, entregando passeios de tirolesa, mountain bike, buggy e excelente gastronomia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"540\" src=\"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ebb6cdab-4fa1-4cc5-bd29-56da930c4dc5-1024x540.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-16380\" srcset=\"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ebb6cdab-4fa1-4cc5-bd29-56da930c4dc5-1024x540.jpg 1024w, https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ebb6cdab-4fa1-4cc5-bd29-56da930c4dc5-300x158.jpg 300w, https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ebb6cdab-4fa1-4cc5-bd29-56da930c4dc5-768x405.jpg 768w, https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ebb6cdab-4fa1-4cc5-bd29-56da930c4dc5-750x396.jpg 750w, https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ebb6cdab-4fa1-4cc5-bd29-56da930c4dc5-1140x601.jpg 1140w, https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ebb6cdab-4fa1-4cc5-bd29-56da930c4dc5.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cr\u00e9ditos: Robinson Leite\/Prefeitura de Pardinho<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Carinhosamente apelidada de &#8220;Terra das Emo\u00e7\u00f5es&#8221;, o munic\u00edpio entrega tamb\u00e9m, al\u00e9m de aventuras baseadas na adrenalina, os sabores caseiros e artesanais das cervejas. Para quem deseja encontrar um local pac\u00edfico que ofere\u00e7a comodidade \u00e0 fam\u00edlia, a cidade paulista \u00e9 a escolha ideal. Isso porque outrora foi considerada uma das Toscanas Brasileiras.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prest\u00edgio al\u00e9m do queijo<\/h2>\n\n\n\n<p>Ainda que a saborosidade dos queijos seja um ponto crucial para a gastronomia local, Pardinho oferece aos visitantes uma imers\u00e3o de tirar o f\u00f4lego. O principal cart\u00e3o-postal da cidade \u00e9 o Gigante Adormecido, forma\u00e7\u00e3o rochosa que lembra uma pessoa deitada. Al\u00e9m de entregar uma vista panor\u00e2mica da regi\u00e3o, \u00e9 ideal para trilhas ecol\u00f3gicas, banhos em cachoeiras e a pr\u00e1tica de esportes radicais.<\/p>\n\n\n\n<p>No territ\u00f3rio em quest\u00e3o, tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel descer na Tirolesa do Gigante, com 800 metros de extens\u00e3o e um percurso que permite sobrevoar as paisagens verdes da cidade. Por sua vez, o Centro Max Feffer, espa\u00e7o cultural que recebe exposi\u00e7\u00f5es e apresenta\u00e7\u00f5es musicais gratuitas, \u00e9 outro local bastante procurado e recomendado por viajantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Embora a Su\u00ed\u00e7a seja mundialmente conhecida por disponibilizar queijos de renome em grande escala, uma cidade brasileira assumiu o protagonismo em meio \u00e0 produ\u00e7\u00e3o do alimento<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":16379,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16378","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16378"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16378\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16381,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16378\/revisions\/16381"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}