{"id":17027,"date":"2025-10-31T08:48:00","date_gmt":"2025-10-31T11:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/?p=17027"},"modified":"2025-10-30T13:09:06","modified_gmt":"2025-10-30T16:09:06","slug":"este-e-o-melhor-lugar-para-deixar-bananas-e-evitar-que-elas-apodrecam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/este-e-o-melhor-lugar-para-deixar-bananas-e-evitar-que-elas-apodrecam\/","title":{"rendered":"Este \u00e9 o melhor lugar para deixar bananas e evitar que elas apodre\u00e7am"},"content":{"rendered":"\n<p>Comprar bananas para a semana e ver algumas estragarem rapidamente \u00e9 uma situa\u00e7\u00e3o comum em muitas casas. O principal motivo para o amadurecimento acelerado \u00e9 o etileno, um g\u00e1s natural que as frutas liberam e que acelera o processo de matura\u00e7\u00e3o. Quanto maior a exposi\u00e7\u00e3o ao oxig\u00eanio e ao pr\u00f3prio etileno, mais r\u00e1pido a banana envelhece.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" data-id=\"17028\" src=\"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/banana-1-1920x1080-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17028\" srcset=\"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/banana-1-1920x1080-1.jpg 900w, https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/banana-1-1920x1080-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/banana-1-1920x1080-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/banana-1-1920x1080-1-750x500.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cr\u00e9ditos: Shutterstock<br><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">M\u00e9todos testados para prolongar a vida das bananas<\/h2>\n\n\n\n<p>Um engenheiro de alimentos realizou um experimento para testar tr\u00eas formas diferentes de armazenar bananas ao longo de seis dias. A primeira banana teve a extremidade embrulhada em papel alum\u00ednio, a segunda foi colocada dentro de um saco pl\u00e1stico e a terceira ficou apenas na geladeira.<\/p>\n\n\n\n<p>O papel alum\u00ednio n\u00e3o apresentou efeito significativo: a banana amadureceu quase na mesma velocidade da fruta em temperatura ambiente. J\u00e1 a banana armazenada no saco pl\u00e1stico teve desempenho razo\u00e1vel, mostrando que limitar o contato com o ar ajuda um pouco.<\/p>\n\n\n\n<p>A melhor op\u00e7\u00e3o comprovada foi a geladeira. Mesmo com a casca escurecendo um pouco, o frio diminui a a\u00e7\u00e3o do etileno e retarda o amadurecimento da banana. Al\u00e9m disso, se as frutas j\u00e1 estiverem maduras e o objetivo for evitar desperd\u00edcio, elas podem ser congeladas, desde que a casca seja removida antes de levar ao freezer. Essa pr\u00e1tica permite utilizar as bananas posteriormente em vitaminas, bolos ou receitas, sem perder a qualidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Com esses cuidados, fica evidente que deixar as bananas fora da geladeira, seja em cima da mesa ou da geladeira, n\u00e3o \u00e9 eficiente para prolongar sua durabilidade. Armazenar na geladeira continua sendo o m\u00e9todo mais eficaz, mantendo a fruta em boas condi\u00e7\u00f5es por mais tempo e evitando o desperd\u00edcio de alimentos.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comprar bananas para a semana e ver algumas estragarem rapidamente \u00e9 uma situa\u00e7\u00e3o comum em muitas casas. O principal motivo para o amadurecimento acelerado \u00e9 o etileno, um g\u00e1s natural que as frutas liberam e que acelera o processo de matura\u00e7\u00e3o. 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