{"id":17065,"date":"2025-10-31T02:03:00","date_gmt":"2025-10-31T05:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mix.correiodoestado.com.br\/?p=17065"},"modified":"2025-10-30T17:15:59","modified_gmt":"2025-10-30T20:15:59","slug":"substancia-rara-encontrada-em-bois-pode-valer-r-300-mil-o-kg-e-poucos-sabem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/correiodoestado.com.br\/mix\/substancia-rara-encontrada-em-bois-pode-valer-r-300-mil-o-kg-e-poucos-sabem\/","title":{"rendered":"Subst\u00e2ncia rara encontrada em bois pode valer R$ 300 mil o kg e poucos sabem"},"content":{"rendered":"\n

O \u201couro bovino\u201d refere-se ao c\u00e1lculo biliar encontrado na ves\u00edcula de bois, uma subst\u00e2ncia rara que pode atingir valores impressionantes no mercado internacional, chegando a R$ 300 mil por quilo.<\/p>\n\n\n\n

Essa pedra, composta principalmente de colesterol, bilirrubina e sais minerais, se forma ao longo do tempo e \u00e9 mais comum em animais mais velhos que s\u00e3o criados em sistemas extensivos. A forma\u00e7\u00e3o dessas pedras \u00e9 um processo fisiol\u00f3gico que ocorre com o envelhecimento do animal, sendo que apenas uma pequena porcentagem das vacas desenvolve esses c\u00e1lculos.<\/p>\n\n\n\n

A escassez do \u201couro bovino\u201d est\u00e1 diretamente relacionada ao modelo produtivo da pecu\u00e1ria brasileira, onde o abate precoce \u00e9 a norma devido \u00e0 alta demanda por carne. Essa pr\u00e1tica reduz significativamente as chances de forma\u00e7\u00e3o de c\u00e1lculos biliares, pois os bois s\u00e3o sacrificados antes que tenham a oportunidade de desenvolver essa subst\u00e2ncia rara. <\/p>\n\n\n\n

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Cr\u00e9ditos: Pexels<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

O mercado clandestino e suas implica\u00e7\u00f5es<\/h2>\n\n\n\n

O com\u00e9rcio do c\u00e1lculo biliar bovino \u00e9 um fen\u00f4meno quase invis\u00edvel, operando em grande parte fora dos canais oficiais. Apesar de n\u00e3o ser proibido, a venda ocorre frequentemente sem regulamenta\u00e7\u00e3o, o que levanta preocupa\u00e7\u00f5es sobre a sa\u00fade p\u00fablica e a legalidade das transa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Muitas vezes, as pedras s\u00e3o extra\u00eddas de frigor\u00edficos de forma ilegal, sendo transportadas clandestinamente para o exterior, especialmente para pa\u00edses asi\u00e1ticos onde a demanda \u00e9 alta. Casos de apreens\u00e3o t\u00eam chamado a aten\u00e7\u00e3o para esse mercado paralelo.<\/p>\n\n\n\n

Em uma opera\u00e7\u00e3o recente, a Pol\u00edcia Rodovi\u00e1ria apreendeu mais de 1,1 quilo de fel bovino, avaliado em R$ 800 mil, que seria exportado ilegalmente para o mercado asi\u00e1tico.  Embora a Anvisa n\u00e3o reconhe\u00e7a propriedades terap\u00eauticas para o c\u00e1lculo biliar bovino, ele \u00e9 amplamente utilizado na medicina tradicional chinesa e em algumas culturas asi\u00e1ticas como um ingrediente valioso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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