Todo mundo j\u00e1 viver a frustra\u00e7\u00e3o de comprar p\u00e3o fresquinho na padaria e, no outro dia, ele amanhecer duro como pedra.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 uma situa\u00e7\u00e3o comum para v\u00e1rias pessoas, por\u00e9m, Joost Arijs, um padeiro holand\u00eas, que a chave para manter o p\u00e3o macio e crocante por bastante tempo \u00e9 n\u00e3o usar pl\u00e1stico para guard\u00e1-lo.<\/p>\n\n\n\n
Mesmo sendo mais pr\u00e1tico, o saco pl\u00e1stico, que bastante comum nas padarias \u00e9 “o maior inimigo do p\u00e3o”.<\/p>\n\n\n\n
Ele atua como uma barreira que suga toda a umidade e, por consequ\u00eancia, acaba acelerando o processo de envelhecimento e o aparecimento de mofo, o que transforma rapidamente a casca saborosa do p\u00e3o em algo dif\u00edcil de comer.<\/p>\n\n\n\n
Por\u00e9m, n\u00e3o fique preocupado! H\u00e1 m\u00e9todos eficientes e simples para assegurar que seu p\u00e3o continue fresco, com a casca crocante e o miolo macio por mais dias. Se prepare para transformar seus h\u00e1bitos e apreciar o seu p\u00e3o como se ele tivesse acabado de ser feito.<\/p>\n\n\n\n
O saco pl\u00e1stico, mesmo sendo algo pr\u00e1tico, suga a umidade e eleva as chances de o item acabar mofando. Na verdade, apesar do balc\u00e3o da cozinha ou um arm\u00e1rio frio consegue ajudar quando o problema for falta de ventila\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 essa mesa umidade presa que acaba fazendo a casca perder sua croc\u00e2ncia e o miolo murche de forma r\u00e1pida.<\/p>\n\n\n\n
Veja o que utilizar para guardar o p\u00e3o fresco<\/strong><\/p>\n\n\n\n A solu\u00e7\u00e3o, de acordo com o padeiro holand\u00eas Joost Arijs, \u00e9, n verdade, bastante simples: utilize sacos e sacolas de papel! O papel faz com que o p\u00e3o “respire”, o que \u00e9 algo importante para deixar aquela casca crocante que a gente tanto gosta e, ao mesmo tempo, ele previne a forma\u00e7\u00e3o dos mofos.<\/p>\n\n\n\n \u00c9 um m\u00e9todo eficiente que consegue devolver a vida ao seu p\u00e3o, o que mant\u00e9m mais fresco por mais dias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Todo mundo j\u00e1 viver a frustra\u00e7\u00e3o de comprar p\u00e3o fresquinho na padaria e, no outro dia, ele amanhecer duro como pedra. \u00c9 uma situa\u00e7\u00e3o comum para v\u00e1rias pessoas, por\u00e9m, Joost Arijs, um padeiro holand\u00eas, que a chave para manter o p\u00e3o macio e crocante por bastante tempo \u00e9 n\u00e3o usar pl\u00e1stico para guard\u00e1-lo. Mesmo sendo […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2039,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2038","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2038","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2038"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/correiodoestado.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2038\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2040,"href":"https:\/\/correiodoestado.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2038\/revisions\/2040"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2039"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2038"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2038"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2038"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}