{"id":34163,"date":"2026-02-25T09:17:00","date_gmt":"2026-02-25T12:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/?p=34163"},"modified":"2026-02-24T15:34:59","modified_gmt":"2026-02-24T18:34:59","slug":"pesquisadores-de-harvard-determinam-quantas-xicaras-de-cafe-por-dia-sao-necessarias-para-prevenir-demencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/pesquisadores-de-harvard-determinam-quantas-xicaras-de-cafe-por-dia-sao-necessarias-para-prevenir-demencia\/","title":{"rendered":"Pesquisadores de Harvard determinam quantas x\u00edcaras de caf\u00e9 por dia s\u00e3o necess\u00e1rias para prevenir dem\u00eancia"},"content":{"rendered":"\n<p>Tradicionalmente, o <a href=\"https:\/\/correiodoestado.com.br\/mix\/produtores-de-cafe-ja-estao-comemorando-acordo-do-mercosul-com-a-uniao-europeia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">caf\u00e9 <\/a>instaurou-se na sociedade como um dos principais aliados daqueles que desejam ter energia para lidar com os afazeres do dia. Embora esteja comprovado que o consumo excessivo tende a provocar problemas de sa\u00fade, um estudo recente da Universidade de Harvard mostrou que \u00e9 poss\u00edvel prevenir a dem\u00eancia com algumas x\u00edcaras. <\/p>\n\n\n\n<p>Ap\u00f3s analisar aproximadamente 130 mil pessoas ao longo de cinco d\u00e9cadas, especialistas comprovaram que o caf\u00e9 pode ser fundamental para retardar o descenso cognitivo. O detalhe curioso \u00e9 que os pesquisadores da universidade americana esclareceram que a ingest\u00e3o di\u00e1ria n\u00e3o pode ser excessiva ou em menor quantidade. De modo geral, \u00e9 necess\u00e1rio consumir um n\u00famero espec\u00edfico de x\u00edcaras.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/cafe-2-800x533-1.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-6912\" srcset=\"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/cafe-2-800x533-1.webp 800w, https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/cafe-2-800x533-1-300x200.webp 300w, https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/cafe-2-800x533-1-768x512.webp 768w, https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/cafe-2-800x533-1-750x500.webp 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"> Cr\u00e9ditos: Freepik<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Resultados da pesquisa<\/h2>\n\n\n\n<p>Ao analisar os h\u00e1bitos de 131.821 participantes, os cientistas se depararam com 11.033 entrevistados desenvolvendo dem\u00eancia. Nesse intervalo, foi descoberto que aqueles que bebiam regularmente\u00a0de duas a tr\u00eas x\u00edcaras de caf\u00e9 com cafe\u00edna\u00a0ou de uma a duas x\u00edcaras de ch\u00e1 com cafe\u00edna por dia apresentavam um\u00a0risco de 15% a 20% menor\u00a0de desenvolver dem\u00eancia em compara\u00e7\u00e3o com aqueles que n\u00e3o bebiam nem ch\u00e1 nem caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Por outro lado, os participantes que ingeriram cafe\u00edna tamb\u00e9m apresentaram uma menor incid\u00eancia de decl\u00ednio cognitivo autorrelatado. Nessa reparti\u00e7\u00e3o, ficou registrado que as chances de dem\u00eancia s\u00e3o de at\u00e9 10% menores do que aqueles que n\u00e3o consumiram caf\u00e9 nem ch\u00e1. Como consequ\u00eancia, tiveram um melhor desempenho nos testes cognitivos.<\/p>\n\n\n\n<p>Sobretudo, as informa\u00e7\u00f5es sobre a dieta dos participantes, resultados em testes cognitivos e quaisquer diagn\u00f3sticos de dem\u00eancia foram coletadas por at\u00e9 43 anos nos grupos de participantes. No mais, o efeito pareceu estabilizar ap\u00f3s duas ou tr\u00eas x\u00edcaras de caf\u00e9 ou uma ou duas x\u00edcaras de ch\u00e1 com cafe\u00edna. Por\u00e9m, \u00e9 v\u00e1lido destacar que n\u00e3o foi encontrada nenhuma associa\u00e7\u00e3o entre o caf\u00e9 descafeinado e a dem\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Impacto do consumo de caf\u00e9 no corpo<\/h2>\n\n\n\n<p>Apesar de o estudo ligar o sinal de alerta, \u00e9 v\u00e1lido destacar que os pesquisadores n\u00e3o podem concluir com certeza que o caf\u00e9 e o ch\u00e1 reduzem o risco de desenvolver dem\u00eancia. Na pr\u00e1tica, os estudiosos somente observaram o elo entre os dois fatores. Contudo, ficou evidenciado que pessoas que bebem caf\u00e9 ou ch\u00e1 podem, portanto, ter menos probabilidade de desenvolver a doen\u00e7a por diversos outros motivos.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando ingerida, a cafe\u00edna,  presente em bebidas como caf\u00e9, refrigerantes de cola e bebidas energ\u00e9ticas, tem o efeito de aumentar o metabolismo energ\u00e9tico do c\u00e9rebro e a concentra\u00e7\u00e3o de dois importantes neurotransmissores, a dopamina e a serotonina, no sistema nervoso central. Por\u00e9m, o consumo exagerado tende a causar problemas de ins\u00f4nia, ansiedade, taquicardia, tremores e desconforto gastrointestinal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tradicionalmente, o caf\u00e9 instaurou-se na sociedade como um dos principais aliados daqueles que desejam ter energia para lidar com os afazeres do dia<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":34165,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-34163","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34163"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34163\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34166,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34163\/revisions\/34166"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}