{"id":35904,"date":"2026-04-21T14:34:10","date_gmt":"2026-04-21T17:34:10","guid":{"rendered":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/?p=35904"},"modified":"2026-04-15T12:20:52","modified_gmt":"2026-04-15T15:20:52","slug":"amado-no-brasil-todo-cafe-corre-risco-de-virar-raridade-no-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/amado-no-brasil-todo-cafe-corre-risco-de-virar-raridade-no-futuro\/","title":{"rendered":"Amado no Brasil todo, caf\u00e9 corre risco de virar raridade no futuro"},"content":{"rendered":"\n

Embora seja considerado um dos alimentos mais produzidos no Brasil, o caf\u00e9 <\/a>pode sofrer uma baixa em sua disponibilidade para o mercado nacional e internacional em um futuro n\u00e3o muito distante. Isso porque as ondas de calor e a seca hist\u00f3rica tornaram o cen\u00e1rio de cultiva\u00e7\u00e3o prejudicial, impulsionado ainda pelas pragas, doen\u00e7as fora de controle, meses sem chuva e lavouras inteiras sendo perdidas.<\/p>\n\n\n\n

Por consequ\u00eancia das varia\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, a produ\u00e7\u00e3o do gr\u00e3o tem sido menor, fator que coloca em evid\u00eancia o aumento dos valores para comercializa\u00e7\u00e3o. A fim de contornar os empecilhos, alguns produtores est\u00e3o adotando a t\u00e9cnica de plantar o alimento sob a sombra de \u00e1rvores, em vez de ser inserido em contato direto com o sol.<\/p>\n\n\n\n

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Cr\u00e9ditos: Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

De acordo com os especialistas, a mudan\u00e7a de curso tem sido feita por conta das consequ\u00eancias trazidas pela elevada temperatura em territ\u00f3rio brasileiro. O detalhe curioso \u00e9 que o caf\u00e9 \u00e9 um alimento que se enquadra na agricultura perene, ou seja, basta plantar uma \u00fanica vez que a \u00e1rvore dar\u00e1 frutos ao longo de v\u00e1rios anos.<\/p>\n\n\n\n

O problema \u00e9 que a florada costuma acontecer entre setembro e novembro, per\u00edodo em que o calor e a seca potencializam a degrada\u00e7\u00e3o das \u00e1rvores. Conforme estudos recentes, a tend\u00eancia \u00e9 que, entre 2030 e 2050, o aquecimento seja de mais 1,5\u00b0C. Na teoria, esse aumento tende a comprometer o caf\u00e9 ar\u00e1bica, o mais produzido no Brasil.<\/p>\n\n\n\n

Preocupa\u00e7\u00f5es com o caf\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

Segundo estudos encabe\u00e7ados pelo Painel Intergovernamental sobre Mudan\u00e7a do Clima (IPCC), a eleva\u00e7\u00e3o da temperatura ir\u00e1 implicar diretamente no desaparecimento da flora em suas \u00e1reas tradicionais. Nesse contexto, o calor excessivo causa queda nas folhas. Como consequ\u00eancia do desequil\u00edbrio ambiental, a perda acelerada de \u00e1gua compromete as colheitas subsequentes.<\/p>\n\n\n\n

Por sua vez, a planta tamb\u00e9m fica mais suscet\u00edvel a doen\u00e7as e o clima \u00e9 prop\u00edcio para o desenvolvimento de pragas. No tocante aos gr\u00e3os, um dos maiores advers\u00e1rios torna-se o bicho-mineiro, que se instala na folha e causa a sua queda. De modo geral, com os danos causados desenfreadamente, o Brasil tende a deixar de ser um grande potencial cafeeiro no planeta.<\/p>\n\n\n\n

Em contrapartida, ainda que a preocupa\u00e7\u00e3o seja latente, algumas pesquisas est\u00e3o sendo feitas para encontrar uma solu\u00e7\u00e3o visando desenvolver variedades que s\u00e3o mais resistentes ao clima. Nesse intervalo, cientistas tamb\u00e9m v\u00eam priorizando t\u00e9cnicas de manejo mais sustent\u00e1veis, que ajudam a resfriar a produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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