{"id":38862,"date":"2026-03-30T11:35:00","date_gmt":"2026-03-30T14:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/?p=38862"},"modified":"2026-03-30T10:45:59","modified_gmt":"2026-03-30T13:45:59","slug":"madero-agrega-lanche-tipico-da-cozinha-argentina-no-cardapio-e-pretende-produzir-80-mil-unidades-por-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/madero-agrega-lanche-tipico-da-cozinha-argentina-no-cardapio-e-pretende-produzir-80-mil-unidades-por-dia\/","title":{"rendered":"Madero agrega lanche t\u00edpico da cozinha argentina no card\u00e1pio e pretende produzir 80 mil unidades por dia"},"content":{"rendered":"\n

Com mais de duas d\u00e9cadas de atua\u00e7\u00e3o no cen\u00e1rio brasileiro, o Grupo Madero<\/a> consolidou-se no mercado por oferecer o card\u00e1pio\u00a0casual dining<\/em>\u00a0e\u00a0fast casual<\/em>. O empreendimento do chef Junior Durski inaugurou uma nova unidade na \u00faltima quinta-feira (26), localizada em Ponta Grossa (PR). A loja ser\u00e1 dedicada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de empanadas artesanais, um salgado assado ou frito, t\u00edpico da Argentina.<\/p>\n\n\n\n

A nova unidade industrial ampliar\u00e1 a capacidade da chamada \u201cCozinha Central\u201d, respons\u00e1vel por abastecer toda a rede do Brasil. Na pr\u00e1tica, ser\u00e3o injetados, at\u00e9 2029, cerca de R$ 1 bilh\u00e3o, com o intuito de fornecer diariamente 80 mil empanadas. Atualmente, a produ\u00e7\u00e3o gira em torno de 8 a 9 mil unidades por dia, mas, com o sucesso do produto, a meta estipulada deve ser concretizada sem muitos problemas.<\/p>\n\n\n\n

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Cr\u00e9ditos: Divulga\u00e7\u00e3o\/Prefeitura Municipal de Ponta Grossa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lan\u00e7ado no fim de 2025, o alimento ganhou proje\u00e7\u00e3o quase que de forma imediata, tornando-se um dos pratos queridinhos dos clientes. Sobretudo, o salgado \u00e9 oferecido em quatro sabores: carne, cordeiro, frango e queijo com cebola. Justificando o prest\u00edgio em meio ao grande portf\u00f3lio, o Madero explica que os ingredientes s\u00e3o selecionados, sem conservantes ou corantes, e passam por coc\u00e7\u00e3o em altas temperaturas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNossa programa\u00e7\u00e3o \u00e9 que, no ano que vem, a gente esteja fazendo 24 milh\u00f5es de empanadas. Vamos fazer 2 milh\u00f5es de empanadas por m\u00eas. Hoje s\u00e3o 250 mil, e a cada m\u00eas vamos crescer 100 mil, porque s\u00e3o artesanais, feitas \u00e0 m\u00e3o. (\u2026) O ano que vem vai representar uma venda de um pouco mais de R$ 300 milh\u00f5es de incremento nas vendas do Grupo Madero\u201d, detalhou Derski.<\/p>\n\n\n\n

Proje\u00e7\u00f5es da Madero em Ponta Grossa<\/h2>\n\n\n\n

A \u00e1rea concebida pela prefeitura de Ponta Grossa consiste em 84 mil m\u00b2, o que corresponde a 18 campos de futebol oficiais. Segundo os representantes do empreendimento, al\u00e9m da gera\u00e7\u00e3o de empregos e de riquezas, o complexo fabril tende a gerar receitas para a cidade, estado e pa\u00eds por meio de impostos. A t\u00edtulo de curiosidade, somente em 2025, foram arrecadados R$ 440 milh\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA ind\u00fastria \u00e9 o fio condutor das demais empresas, do com\u00e9rcio e dos servi\u00e7os. Esta nova conquista do Madero demonstra que Ponta Grossa \u00e9 uma terra de oportunidades. Aqui as empresas contam com apoio institucional, credibilidade e seguran\u00e7a jur\u00eddica, em todos os momentos, para que possam se desenvolver e crescer em um ambiente favor\u00e1vel de neg\u00f3cios\u201d, ressaltou a prefeita Elizabeth Schmidt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Com mais de duas d\u00e9cadas de atua\u00e7\u00e3o no cen\u00e1rio brasileiro, o Grupo Madero consolidou-se no mercado por oferecer o card\u00e1pio\u00a0casual dining\u00a0e\u00a0fast casual<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":38866,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-38862","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38862"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38862\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38868,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38862\/revisions\/38868"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38866"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}