{"id":43012,"date":"2026-05-10T16:10:00","date_gmt":"2026-05-10T19:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/?p=43012"},"modified":"2026-05-07T19:02:17","modified_gmt":"2026-05-07T22:02:17","slug":"saches-de-ketchup-maionese-e-sal-vao-desaparecer-dos-restaurantes-a-partir-de-agosto-com-nova-regra-nestes-locais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/saches-de-ketchup-maionese-e-sal-vao-desaparecer-dos-restaurantes-a-partir-de-agosto-com-nova-regra-nestes-locais\/","title":{"rendered":"Sach\u00eas de ketchup, maionese e sal v\u00e3o desaparecer dos restaurantes a partir de agosto com nova regra nestes locais"},"content":{"rendered":"\n

Tradicionalmente, \u00e9 comum que os restaurantes brasileiros disponibilizem os pratos acompanhados por sach\u00eas de molhos (ketchup, maionese, sal, a\u00e7\u00facar e mostarda). No entanto, essa pr\u00e1tica ser\u00e1 proibida em restaurantes de um outro continente a partir dos pr\u00f3ximos meses. Isso porque o governo autorizou a remo\u00e7\u00e3o gradual das embalagens pl\u00e1sticas<\/a> dos empreendimentos.<\/p>\n\n\n\n

Na pr\u00e1tica, os brasileiros podem seguir usufruindo da diversidade de sach\u00eas, mas o mesmo n\u00e3o pode ser dito dos pa\u00edses integrantes da Uni\u00e3o Europeia. Em comum acordo, ap\u00f3s press\u00e3o ambiental e regulat\u00f3ria, os estabelecimentos ir\u00e3o retirar as embalagens pl\u00e1sticas das mesas e demais \u00e1reas, a contar do m\u00eas de agosto. Ainda que a ado\u00e7\u00e3o tenha gerado repercuss\u00e3o, tem uma justificativa consistente.<\/p>\n\n\n\n

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Cr\u00e9ditos: Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Com a implanta\u00e7\u00e3o do regulamento sobre\u00a0Embalagens e Res\u00edduos de Embalagens, a Uni\u00e3o Europeia decretou que hot\u00e9is, bares e restaurantes dever\u00e3o substituir grande parte das embalagens pl\u00e1sticas descart\u00e1veis de uso \u00fanico por solu\u00e7\u00f5es reutiliz\u00e1veis ou de menor impacto ambiental. Essa medida tem a finalidade de impulsionar a doa\u00e7\u00e3o de\u00a0dosadores recarreg\u00e1veis\u00a0e recipientes de maior volume.<\/p>\n\n\n\n

Para uma melhor compreens\u00e3o, toda a rotina dos estabelecimentos dever\u00e1 ser redesenhada, fator que tende a reduzir os impactos ambientais. Nesse cen\u00e1rio, deixar\u00e3o de ser entregues aos clientes sach\u00eas de molhos, shampoos, condicionadores e at\u00e9 mesmo itens de cortesia compostos por pl\u00e1sticos. Em outras palavras, o volume de res\u00edduos comumente gerados sofrer\u00e1 um descenso.<\/p>\n\n\n\n

Mas, afinal, quais s\u00e3o as solu\u00e7\u00f5es?<\/h2>\n\n\n\n

Por consequ\u00eancia do regulamento em todo o bloco econ\u00f4mico, muitos consumidores ligaram o sinal de alerta sobre poss\u00edveis alternativas oferecidas. Contudo, a fim de priorizar a conformidade sanit\u00e1ria, especialistas destacam algumas t\u00e9cnicas que podem se sobrepor. Entre elas est\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Dosadores recarreg\u00e1veis certificados<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n
  • Recipientes reutiliz\u00e1veis individuais<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n
  • Embalagens compost\u00e1veis ou biodegrad\u00e1veis<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n
  • Oferta de condimentos somente sob demanda<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Na pr\u00e1tica, os brasileiros podem seguir usufruindo da diversidade de sach\u00eas, mas o mesmo n\u00e3o pode ser dito dos pa\u00edses integrantes de um bloco econ\u00f4mico<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":43013,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-43012","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43012","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43012"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43012\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43183,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43012\/revisions\/43183"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43013"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}