{"id":9446,"date":"2025-09-09T14:23:00","date_gmt":"2025-09-09T17:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/?p=9446"},"modified":"2025-09-09T12:01:10","modified_gmt":"2025-09-09T15:01:10","slug":"rei-do-hamburguer-e-o-terceiro-homem-mais-rico-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/correiodoestado.audiencelabs.com.br\/rei-do-hamburguer-e-o-terceiro-homem-mais-rico-do-brasil\/","title":{"rendered":"Rei do Hamb\u00farguer \u00e9 o terceiro homem mais rico do Brasil"},"content":{"rendered":"\n

A trajet\u00f3ria de Jorge Paulo Lemann revela como o agroneg\u00f3cio transcende as lavouras. Dono de US$ 16 bilh\u00f5es, ou R$ 88 bilh\u00f5es, o empres\u00e1rio construiu parte de sua fortuna no setor de fast-food atrav\u00e9s da rede Burger King, adquirida pela 3G Capital em 2010. A opera\u00e7\u00e3o ilustra a intrincada rela\u00e7\u00e3o entre pratos industrializados e cadeias produtivas rurais.<\/p>\n\n\n\n

Antes de se tornar magnata, Lemann tentou carreira como tenista profissional nos anos 1960. A transi\u00e7\u00e3o para o mundo financeiro nos anos 1990 culminou na cria\u00e7\u00e3o da holding que controla marcas como Heinz e Kraft Foods. A aquisi\u00e7\u00e3o do Burger King por US$ 4 bilh\u00f5es representou a consolida\u00e7\u00e3o de seu imp\u00e9rio aliment\u00edcio.<\/p>\n\n\n\n

Cada unidade da rede fast-food funciona como vitrine do agroneg\u00f3cio integrado. Os 17 mil restaurantes globais demandam 800 milh\u00f5es de quilos de carne bovina anualmente, abastecidos por frigor\u00edficos como a JBS. O p\u00e3o consome 450 mil toneladas de trigo, enquanto o queijo requer 160 milh\u00f5es de litros de leite por ano.<\/p>\n\n\n\n

\"Jorge
Cr\u00e9ditos: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mat\u00e9rias-primas al\u00e9m do card\u00e1pio<\/h2>\n\n\n\n

A depend\u00eancia agr\u00edcola estende-se a elementos n\u00e3o alimentares, como embalagens de papel origin\u00e1rias de florestas plantadas, \u00f3leo de cozinha proveniente de soja transg\u00eanica e uniformes em algod\u00e3o certificado. Esses insumos representam 38% dos custos operacionais da rede, segundo relat\u00f3rios financeiros.<\/p>\n\n\n\n

Estrat\u00e9gia de verticaliza\u00e7\u00e3o produtiva<\/h2>\n\n\n\n

A 3G Capital implementou um modelo integrado desde 2015, com controle de fornecedores de insumos b\u00e1sicos, parcerias com grupos de pesquisa em sementes e aquisi\u00e7\u00e3o de terras para cultivo experimental. Essa abordagem reduziu em 22% os custos com commodities agr\u00edcolas entre 2018 e 2023.<\/p>\n\n\n\n

Origem de Jorge Paulo Lemann<\/h2>\n\n\n\n

Nascido em 1939, o empres\u00e1rio sui\u00e7o-brasileiro sempre teve hist\u00f3rico de empreendimentos na fam\u00edlia. Seus antecedentes atuavam no ramo de latic\u00ednios ainda na Su\u00ed\u00e7a, na cidade de Langnau im Emmental. No in\u00edcio do s\u00e9c. XX, seu pai, Paul Lemann, emigrou para o Brasil e abriu a a f\u00e1brica de latic\u00ednios Leco, abreviatura de Lemann & Company, hoje parte da empresa Vigor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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