Mato Grosso do Sul deve produzir cerca de 42 milhões de toneladas de cana-de-açúçar na safra 2011/2012, segundo estimativa divulgada ontem, pela União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica). O montante é 23,3% maior que o colhido na safra 2010/2011, revelando acréscimo de cerca de 8 milhões de toneladas – cenário que faz o Estado despontar como o que mais cresce no setor entre os demais do Centro-Sul. Ao todo a previsão de incremento da região é de 2,11%, saltando de 556,74 milhões de toneladas para 568,5 milhões de toneladas produzidas no ano.
A confirmação desse volume em MS aumentará ainda a representatividade do Estado frente aos demais da região, que apresentaram perspectivas de crescimento menor ou de redução, como no caso de São Paulo, o maior produtor do País, que deve ter queda de cerca de cinco milhões de toneladas, colhendo em torno de 354 milhões, contra 359 milhões de toneladas da safra 2010/2011.
Além do volume de moagem, Mato Grosso do Sul também é o que mais cresce no número de indústrias para o processamento da cana. Três das cinco novas usinas que entram em operação nesta safra, são do Estado, enquanto São Paulo e Goiás terão uma unidade cada. O Estado tem ainda previsão da instalação de uma nova fábrica de açúcar.