Em 2024, o mercado do boi gordo em Mato Grosso do Sul apresentou alta volatilidade, com momentos de significativa oscilação nos preços da arroba.

Segundo análise de Alcides Torres, engenheiro agrônomo e especialista da Scot Consultoria, o comportamento do mercado refletiu ciclos característicos, alternando períodos de alta e baixa nas cotações.

No ponto mais crítico do ano, a arroba foi negociada a valores médios de R$ 208,00 a R$ 209,00. Já no período mais recente de alta, as cotações atingiram cerca de R$ 335,00 a R$ 336,00, também em média.

A dinâmica seguiu tendências observadas em outras praças pecuárias, aproximando os preços de Mato Grosso do Sul aos do Paraná e de regiões como Triângulo Mineiro e Sul de Goiás.

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A expectativa para 2025 dependerá principalmente do número de fêmeas abatidas nos dois primeiros trimestres. Caso o abate seja reduzido, a entre-safra deste ano poderá influenciar diretamente o próximo ciclo, favorecendo a continuidade da alta nos preços.

Por outro lado, um aumento significativo nos abates pode retardar esse movimento.

O cenário futuro será decisivo para produtores e agentes do setor, que devem se preparar para novas oportunidades e desafios.