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RECEITA RÁPIDA

Risoto de cheddar com bacon <br>é uma delícia para preparar no jantar

Risoto de cheddar com bacon <br>é uma delícia para preparar no jantar
11/07/2017 19:00 - Pitadinha


 

Ingredientes

1 xícara de arroz parboilizado
2 xícaras de água fervente
1/2 cebola picada
Azeite para refogar
1 colher de manteiga
1 copo de requeijão sabor cheddar
200g de bacon em fatias
Cebolinha a gosto (opcional)
Sal

Modo de preparo

Disponha as fatias de bacon em um prato forrado com papel toalha e leve ao micro-ondas por 2 minutos;

Verifique o ponto e coloque por mais 1 e 1 minuto, até que as fatias estejam bem crocantes a ponto de serem quebradas com as mãos (aqui foram 4 ou cinco vezes) - quem não tem micro-ondas pode colocar no forno e ficar de olho;

Quebre as fatias em pedaços médios e reserve;

Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente;

Acrescente o arroz e refogue por 2 minutos;

Junte a água fervente, o sal a gosto, e cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada até a água secar e o arroz estar cozido;

Apague o fogo, acrescente o requeijão e a manteiga e misture bem;

Sirva imediatamente com o crocante de bacon por cima e finalize com a cebolinha picada (pode ser salsinha, coentro, manjericão... é só pra ficar mais bonitinho. Caso não goste, não precisa colocar).

Felpuda


Comentários maldosos nos meios políticos dão conta que duas figurinhas que se rebelaram contra os próprios colegas poderão ficar no sereno político e, de forma indireta, serem personagens das próprias manifestações.

Um deles defendeu a redução do número de vereadores, e o outro disse ter vergonha de exercer o cargo. Agora enfrentam altos e baixos na campanha eleitoral.