A Embrapa Gado de Corte está realizando nesta terça-feira um Seminário sobre Pecuária de Corte Orgânica. O objetivo é estimular a produção de carne orgânica para atender à demanda crescente de exportação. Segundo estimativas do SIC (Serviço de Informação da Carne), a demanda pelos alimentos no Brasil têm crescido 10% ao ano e a procura mundial pelo produto tem aumentado entre 20 a 30%.
De acordo com os técnicos, o aumento no consumo de produtos orgânicos se fortalece à medida em que a sociedade decide pelo consumo de alimentos mais saudáveis, livres de agrotóxicos e de qualidade superior, além da preservação do ambiente.
