Duas empresas que trabalham com abate de frango em Mato Grosso do Sul foram autuadas pelo Departamento de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. As empresas excederam a quantidade estabelecida de água nas carcaças de frango congelado. O limite permitido é de 6% de água nas carcaças após o descongelamento, e uma das empresas aplicava até 11%. Segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, as empresas terão que adaptar-se à legislação. Se elas não se adaptarem, ficarão sob regime de fiscalização especial, que inclui a suspensão das atividades até a correção dos problemas identificados. Além de Mato Grosso do Sul, foram fiscalizadas outras 27 empresas em sete estados. O excesso de água nas carcaças de frango é considerado pela legislação fraude econômica.
