Cidades

Licitação de carne de avestruz será hoje

Redação

25/02/2010 - 04h23

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Serão abertas hoje, às 8h, na Prefeitura de Campo Grande, as propostas das 12 empresas que concorrem à licitação para vender carne de avestruz e de boi orgânico, que serão inseridas na merenda dos cerca de 100 mil alunos da rede municipal de ensino. Serão adquiridos 55 mil quilos de carne bovina orgânica e 33 mil de avestruz, considerada muito nutritiva por apresentar baixo teor de gordura e diversas vitaminas. De acordo com a planilha de preços estimados fornecidos pela prefeitura, a carne orgânica custa, em média, R$ 8,25 por quilograma. Isto significa cerca de 30% acima do valor da carne de segunda nos açougues (R$ 3,8). Já o quilo da carne de avestruz custa, em média, R$ 9,85. O vice-prefeito e secretário de Desenvolvimento Econômico, de Ciência e Tecnologia e do Agronegócio de Campo Grande, Edil Albuquerque, disse que o preço estimado no processo licitatório serve de parâmetro, uma vez que os valores nas propostas das empresas podem ser até menores. As carnes orgânica e de avestruz serão adquiridas moídas e congeladas. A mudança é defendida pela Prefeitura de Campo Grande por ser uma forma de “implementar uma alimentação saudável no cotidiano dos alunos”. O aviso de licitação para a compra dos produtos foi publicado dia 10 de fevereiro no Diário Oficial de Campo Grande (Diogrande). Além da carne de avestruz, ainda serão adquiridos outros tipos de carne, como polpa de peixe (R$ 11,9 por quilo), carne e salsicha de frango. Serão comprados 33 mil quilos desses produtos, para atender a rede escolar, totalizando cerca de R$ 325 mil. Apesar de 12 empresas terem adqu i rido a past a com as informações sobre a licitação e documentos necessários para o pregão, isso não significa que todas elas apresentarão propostas para concorrer ao direito de vender os produtos para a administração municipal, conforme explicou a prefeitura, por meio da assessoria de imprensa. Apesar de haver manifestações da população contrárias à adoção da carne de avestruz e orgânica, a prefeitura manteve a decisão de implantar os produtos na merenda escolar. Além das empresas, o público também pode acompanhar o pregão.

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