O Paraguai entrou no Guinness World Records por registrar a maior salsicha do mundo, de 203,8 metros de comprimento e 120 kg, elaborada durante a Expo 2011. A salsicha foi elaborada por 200 pessoas que trabalharam durante mais de cinco horas e que também assaram um pão de similar comprimento e 145 kg para acompanhá-la. Depois de cozida, a salsicha foi posta ao longo do prédio da ARP (Associação Rural do Paraguai), no município de Mariano Roque Alonso, próximo a Assunção.
No local é realizada a Expo 2011 (Feira Internacional de Pecuária, Indústria, Agricultura, Comércio e Serviços), a mais importante do Paraguai. A façanha gastronômica foi realizada diante de um grande contingente de visitantes da feira e mais de 2.000 felizardos puderam saborear o produto, que foi distribuído de maneira gratuita após o certificado do Guinness.
