Quem não abre mão da folia, sabe que o esforço intenso exige muito da condição física e para repor as energias perdidas é preciso uma alimentação rica em nutrientes e de fácil digestão. Faça refeições leves à base de carboidratos complexos (massas, pães, batata, cereais). Eles são absorvidos mais lentamente pelo organismo do que os carboidratos simples (açúcares), garantindo um suprimento de energia mais contínuo. De acordo com a nutricionista Fernanda D’Angelo, o carboidrato presente nas massas é o combustível número um para o fornecimento de energia durante a prática de atividade física. “Para exercícios de longa duração, como esta maratona da folia, por exemplo, é importante haver um alto consumo de massas. Isso porque os carboidratos presentes no alimento são transformados em glicogênio e estocados dentro do corpo. É este estoque que fornece a energia necessária para aguentar a longa duração da atividade”, explica.
Para estas pessoas, a quantidade de carboidratos consumidos antes de entrar na avenida deve ser maior em relação ao total de proteínas e legumes presentes na refeição.
Além de incluir as massas como fonte de carboidratos, Fernanda lembra que a alimentação do folião deve incluir ainda proteínas, frutas e verduras para ser nutritiva e equilibrada.
Ainda segundo Tereza, as necessidades do corpo antes e depois do exercício também são distintas. “No momento que antecede a prática da atividade física, as massas devem ser acompanhadas preferencialmente por uma salada ou legumes cozidos. Além disso, a refeição deve ser feita aproximadamente uma hora antes de se iniciar a atividade para dar tempo de ser digerida adequadamente”.
SUCOS
Tão importante quanto se alimentar bem é hidratar-se. Antes de começar a festa, faça um suco rico em carboidratos e em antioxidantes que produzem energia para o corpo. A dica é tomar um copo da bebida antes de sair de casa. Mas nem todos podem usufruir desse suco. Cardíacos e gestantes, se quiserem tomá-lo, devem retirar o guaraná em pó da bebida, pois ele possui quantidade de cafeína que não é recomendada.
