Ingredientes
4 colheres de sopa de manteiga
5 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de água
1 caixa de polpa de tomate peneirada
500 g de lasanha fresca cozida
500 g de mussarela em fatias
500 g de queijo prato em fatias
500 g de carne bovina moída
2 envelopes de tempero pronto para massas
100 g de queijo ralado
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho amassados
sal e pimenta, a gosto
1 folha de louro
Modo de Preparo
1.Sobre cada folha de massa, colocar metade de uma fatia de mussarela, e uma fatia de queijo prato, ambas cortadas no sentido do comprimento
2.Polvilhar queijo ralado e enrolar
3.Faça isso com todas as folhas
4.Coloque os canelones prontos em um refratário untado e reserve
5.Derreter a manteiga e fritar a cebola e o alho até que dourem
6.Juntar a polpa, o louro, o sal, a pimenta, um envelope de tempero pronto e a água
7.Cozinhar em fogo brando até encorpar
8.Aquecer o óleo e fritar a carne temperada com o outro envelope de tempero pronto, sal e pimenta a gosto
9.Juntar o molho e deixar ferver
10.Regar os canelones, polvilhar queijo ralado e levar ao forno quente por cerca de 15 minutos para gratinar
