A 2ª Conferência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional, com o tema “Comida de verdade no campo e na cidade: por direitos e soberania alimentar”, acontece em Três Lagoas (MS), nesta quarta-feira, dia 1º de julho, no Campus l da Universidade Federal do Mato Grosso do Sul (UFMS), a partir das 7h.
Entre os eixos de debate, a conferência trata das leis e políticas públicas que visam fortalecer a inclusão da agricultura familiar nos diversos setores da sociedade, de forma que a atividade econômica se torne lucrativa para o produtor e fonte de alimentos de qualidade para população. O evento conta ainda com apresentações culturais e almoço incluso para os participantes.
De acordo com a presidente do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional de Três Lagoas (Consea - TL) e nutricionista da Secretaria de Educação e Cultura (SEMEC), Vânia Borges, o primeiro tema, “Comida de verdade no campo e na cidade: por direitos e soberania alimentar”, aborda os conceitos de alimentação saudável, produção de alimentos e direitos que a população possui no acesso a alimentação segura. “A segurança alimentar garante o acesso ao alimento seguro, sustentável e de maneira continua. Não basta ter um país como o nosso, que é celeiro do mundo, que tem safras magnificas em termos de agricultura, e o alimento não chegar até o cidadão brasileiro, principalmente às populações de maior risco nutricional, como idosos e crianças de baixa renda. Neste ano, abordamos a forma como esse alimento chega às casas, que é através da produção no campo”.
