Para comemorar o aniversário de 74 anos de inauguração da Igreja de Nossa Senhora do Perpétuo Socorro, o santuário realiza na tarde deste domingo (02), a tradicional partilha do bolo. Este ano, o bolo confeccionado pela padaria Fornello terá 74 metros e, mais uma vez, será o maior bolo já feito no Estado do Mato Grosso do Sul.
A partilha será às 17 horas, no Centro de Apoio aos Devotos (CAD). Todos os anos, os devotos cantam parabéns e comemoram mais um ano da construção do Santuário. No ano passado, o bolo teve 73 metros. Para o Tríduo 2015, o proprietário da padaria Fornello, Nabor Marques tem um novo desafio: confeccionar o bolo com 74 metros e bater um novo recorde estadual.
“É uma honra fazer esse bolo que leva tanta tradição e demonstra a devoção de todo um povo”, disse Nabor, revelando ainda que o bolo será todo decorado com fotos formando um quebra-cabeça, um trabalho minucioso e que requer muita concentração.
O reitor do Santuário, padre Dirson Gonçalves, enfatizou que a divisão do bolo já é tradição dos devotos. “É muito gratificante celebrar com alegria a festa dos 74 anos de inauguração desta Igreja, que é a mais histórica de Campo Grande e a mais frequentada e conhecida de todo o nosso Estado”, ressaltou o reitor.
Para a produção do bolo deste ano, que será no sabor laranja, serão utilizados 1.400 ovos, 106 assadeiras com placas de bolo de mistura de bolo inglês, 190 litros de leite, 240 litros de chantilly, 42 garrafas de refrigerantes de laranja de dois litros e 180 metros de papel plissado para enfeitar.
O confeiteiro informou que será o quinto ano consecutivo que fabrica o bolo para festejar o aniversário da Igreja “Dá muito trabalho, mas é muito gratificante participar da Igreja. Minha família toda é devota e participa da novena”, contou Nabor, relembrando que há cinco anos, o bolo foi montado na rua ao lado da Igreja, rua Alexandre Farah; em 2012 no estacionamento interno do Santuário, e desde 2014, o bolo é montado no CAD.
