Conforme já noticiado pelo Correio do Estado, Mato Grosso do Sul está sob o alerta de onda de calor por 39 dias. A previsão é de que as máximas fiquem acima dos 40ºc, podendo ser registrados recordes de temperaturas em alguns municípios. Diante disso, alternativas e cuidados não faltam para manter uma boa hidratação.
A nutricionista e professora da Estácio de Sá, Maria Tainara Carneiro, explica que, com o calor intenso, atípico para a nossa condição humana, querer que mudemos alguns hábitos. O mais importante é manter a hidratação elevada, não só ao ingerir líquido mas também ao optar por alimentos ricos em minerais.
“Nossa alimentação deve conter frutas, verduras e legumes, pois são fontes de vitaminas, minerais e contém água, auxiliando a repor os nutrientes perdidos pelo suor. Além disso, devemos ingerir líquidos o dia inteiro, como água, sucos naturais e água de coco”, orienta a nutricionista.
Entre os grupos de riscos estão as crianças e os idosos, que podem desidratar com mais facilidade. Sendo assim, os cuidados devem ser redobrados. A nutricionista orienta que sejam oferececidos líquidos e frutas constantemente para repor os nutrientes eliminados pelo suor.
“A banana é uma ótima opção de fonte de energia e pode ser levada na bolsa. O abacaxi, a melancia e a laranja são ótimas opções para evitar a desidratação”, indica Maria Tainara.
Alimentos que devem ser evitados
Se há alimentos capazes de ajudar na hidratção do corpo, existem também os que podem 'atrapalhar'. A nutricionista alerta que neste período de calor excessivo alguns alimentos devem ser evitados, entre eles: os ultraprocessados que possuem excesso de sódio, gordura e açúcar.
“Além disso, devemos evitar alimentos que demoram mais a digestão, como carnes gordas, frituras, doces, maionese, queijos gordurosos, preparações feitas com muita gordura e sódio”, alerta.
Cabe destacar que o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) chegou a emitir um aviso meteorológico especial de nível laranja, que indica perigo. Associados à onda de calor, há previsão de baixos índices de umidade relativa do ar para a maior parte da área de abrangência do aviso.
