As regras de etiquetas são antigas. Mesmo antes dos franceses estabelecerem modos e meios de agir em meio à sociedade, os medievais já tinham as suas próprias normas de relacionamento e sobrevivência.
Quem conta é a consultora de imagem e etiqueta contemporânea, Adriana Estivalet. “Durante um jantar, ao descansar a faca, se a pessoa colocasse o fio virado para dentro do prato, significava que ela estava em ‘missão de paz’, porém, se o fio ficasse para fora, demonstrava sentimento de guerra”, explica.
A regra não mudou, em um jantar, é importante descansar a faca em diagonal no prato, com o fio para dentro. Outra dica é não colocar os talheres na mesa ao terminar a refeição. “Corre-se o risco de sujar a toalha de mesa, o que é super deselegante”, lembra a consultora.
Coquetéis
A etiqueta manda pegar os salgadinhos sem o papel de boca, porém o assunto é polêmico. “Acredito que as regras têm que mudar porque o mundo está mudando. As pessoas estão mais preocupadas com as questões de higiene, então, como pegar os salgadinhos servidos pelo Buffet com a mão? O organizador do evento tem que pensar em tudo isso, em como flexibilizar esse tipo de situação”, explica Adriana.
Lugar Público
Ao encontrar um amigo em um restaurante, a primeira reação é cumprimentá-lo com um abraço ou um beijo, contudo, segundo as regras de etiqueta, é constrangedor saudar uma pessoa que está comendo. “Além de interrompê-la, a pessoa fica sem saber se come, cumprimenta ou conversa. A etiqueta sugere que a saudação seja de longe, com um simples aceno de mão”.
Convite
“Quem convida paga sempre!”, enfatiza Adriana. De acordo com ela, a pessoa também deve chegar antes e providenciar a mesa. “Uma regra simples e que todo mundo erra é colocar o celular na mesa de refeição. É muito deselegante”, acrescenta.
Recepção em casa
Neste caso, até as roupas dos anfitriões são importantes. Elas devem ser de cores sóbrias e discretas. Quanto ao cardápio, um prato neutro como massa com queijo ou lasanha também são indispensáveis. “Pode ser que algum convidado seja alérgico à frutos do mar ou não coma carnes, então a regra é sempre ter um prato que possa agradar a todos”, ensina.
Adriana também lembra que para quem vai pela primeira vez à casa de alguém é oportuno levar um presente como flores, vinho ou bombons. “Chegar atrasado e ser o último a sair da festa também é inaceitável”, lembra.
No dia seguinte, a dica é simples: ligar – após às 10h – para agradecer o convite. “Pequenos gestos fazem a diferença. As pessoas que marcam pela delicadeza, serão sempre lembradas”, pontua.
E se alguma coisa der errado?
O segredo é não fazer escândalo e chamar a atenção para o momento. Segundo a etiqueta, o certo é pedir desculpas e sair rapidamente sem chamar a atenção.
Mesa de Jantar
No vídeo abaixo Adriana Estivalet explica como montar uma mesa simples, porém sofisticada, para receber amigos ou família em casa.
