Para os viciados em doces, a Páscoa é a época perfeita do ano para esquecer a dieta e se deliciar com os ovos de chocolate. O período também remete ao carinho com familiares e amigos. Independente de religião ou crença, o ovo se tornou presente símbolo de afeto e também um negócio lucrativo. Nos mercados, a variedade de opções é surpreendente.
Mas há quem sinta a necessidade de preparar seus próprios ovos de chocolate na cozinha de casa. Os motivos são muitos. “É lúdico, tem mais qualidade, é mais em conta, mais saudável, mais legal, desafiador e divertido”, enumera as razões a professora universitária Juliana Feliz, acostumada a fazer os ovos para as três filhas pequenas. “E dá para fugir dos personagens e personalizar para a criança”, finaliza. Ocupada com a correria da profissão, a professora prevê que este ano não terá tempo para os ovos, mas só de falar no assunto fica balançada. “Deu até vontade”, brinca.
De mãe para filha
O ovo de Páscoa representa mais que um doce. “É uma forma de gratidão, de lembrar das pessoas importantes”, opina a universitária Letícia Santos Assis, de 19 anos. Letícia aprendeu os valores contidos no chocolate desde criança, quando observava a dedicação da mãe ao preparar ovos caseiros. O objetivo sempre foi agradar aos filhos. A mãe, a assistente social Waneide Ferreira, 40 anos, aprendeu tudo sozinha. “Busquei receitas na internet e fui tentando até dar certo”, recorda. A ideia surgiu como fuga dos preços exagerados. “Os ovos sempre tiveram um custo alto e há um apelo muito grande do mercado para você comprar”, comenta Waneide. Com três crianças em casa, a mãe resolveu ir para a cozinha. Hoje, na família dela, o ovo de chocolate é obrigatório. “Virou tradição”. E agora quem prepara os ovos recheados de brigadeiro, beijinho e doce de leite é a filha Letícia. “E no futuro ela vai passar isso para a filha dela”, aposta a mãe.
Amor e renda extra
Letícia se aventurou na cozinha ano passado. Os ovos preparados pela adolescente foram aprovados por familiares e amigos. Agora, além de presentear os entes queridos, Letícia também pega encomendas e vende os ovos de 500 gramas por 25 reais.“Estou com 90 pedidos”, revela. O sucesso é grande, mas a estudante de Direito mantém a ação apenas como um passatempo prazeroso. “Os amigos brincam que vou abrir uma fábrica de chocolate, mas eu amo meu curso da faculdade”, esclarece. O dinheiro, certamente, não é o grande objetivo de Letícia. “Sou chocólatra”, diz, em primeiro lugar. “Não sou muito religiosa, acredito que os ovos de Páscoa são uma criação do capitalismo, mas também uma forma de dar carinho, uma troca”, define. “É importante”. O telefone para encomendar os ovos é 9232-8250. Segundo Letícia, os interessados podem mandar mensagem pelo aplicativo WhatsApp ou ligar.
Útil e agradável
O mesmo raciocínio é seguido pela estudate Juliana Cano, de 22 anos. Em 2013, Juliana presentou todos os parentes próximos e alguns amigos com um ovo caseiro. Assim como Letícia, a futura psicóloga Juliana também seguiu os passos da mãe e criou ovos recheados de mousse de maracujá e outros sabores atraentes. “Ano passado, eu fiz dez ovos. Você precisa de uns dois dias inteiros para se dedicar”, recomenda. “É algo que vai além do chocolate, tem um sentimento ali, mesmo que seja um ovo comprado no mercado”, argumenta. “É o carinho e a atenção. E de chocolate não tem quem não goste, então você junta o útil ao agradável”, conclui.
