A soja é um alimento de incrível popularidade ao procurar melhorar a alimentação, mas justamente por isso pode acontecer que as pessoas não tenham pensado nos riscos do seu consumo em excesso; mas a realidade é que eles existem e você deve estar precavido enquanto a eles, pois por mais saudável que a soja possa ser e a quantidade de propriedades associadas a ela, os excessos de soja na sua alimentação pode trazer prejuízo; veja por que você deve moderar o uso da soja:
Em primeiro lugar, os excessos no consumo da soja estão associados ao risco de câncer de peito; a soja contêm altos níveis de fitoestrógenos, que podem causar um problema de desbalance nas hormonas, aumentando o risco de câncer.
Além disso, assim como para as mulheres significa o risco de câncer de peito, no caso dos homens está associada ao aumento do risco de infertilidade. Os fitoestrógenos também influem nisto, pois em excesso prejudicam ao esperma e ao libido masculino.
A soja em excesso prejudica também à glândula tiroides, e estudos têm encontrado que o hipotiroidismo está associado às isoflavonas da soja. As crianças que consomem muita soja são especialmente susceptíveis de desenvolver esta doença.
Confira abaixo reportagem recente feita pela TV Bandeirantes sobre o assunto:
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