Na tela do cinema, desde os tempos dos filmes silenciosos, o vinho é um ingrediente presente em tramas que, não raro, fazem sucesso e acabam alçando nomes ao panteão da fama.
A nova-iorquina Clara Bow (1905-1965), uma das grandes estrelas que despontaram antes do advento do som, fez seu primeiro grande papel no drama “Vinho Capitoso” (1924), da Universal Pictures.
Mais recentemente, Paul Giamatti conseguiu grande notoriedade em “Sideways – Entre Umas e Outras” (2004), do diretor Alexander Payne, em que interpreta um “loser” carente que perambula com os amigos pelos vinhedos da Califórnia.
Aliás, com o prestígio crescente dos barris produzidos na Costa Oeste dos EUA, salta aos olhos o aumento do número de lançamentos para a sala escura, ou streaming, que põem em destaque a qualidade dos vinhos da região.
A Toscana, na região central da Itália, e o sul da França também são pedaços de paraíso terrestre em que a felicidade tem cor, cheiro e sabor, tanto pelo que se serve nas taças quanto pelo que se pode aproveitar das deslumbrantes paisagens ao redor da mesa.
São lugares que o cinema não ignora, dada a força imagética e, com perdão do pleonasmo, literalmente cinematográfica do que se pode ver e filmar.
Da mesma forma, o chamado enoturismo, que propõe aos viajantes roteiros por destinos com reconhecimento e distinção na produção de vinhos, não para de crescer.
Aos centros produtores, de tradições milenares, da Europa, somam-se outras regiões, já não tão novas assim, como, por exemplo, vinhedos da África do Sul, do Brasil, do Chile e da Argentina.
Além de rótulos consagrados e novidades instigantes para degustar, as enotrips prometem muito mais do que transformar o viajante em Baco, o deus grego do vinho, por alguns dias.
São viagens que, com o charme dos sofisticados golinhos e toda a poesia presente na experiência de conhecer os métodos de produção e as cepas, transformam o passeio em uma oportunidade de ver, e provar, a vida de um jeito bem diferente. Confira algumas opções:
ESPANHA
O país tem a maior área de vinhedos do mundo e é o terceiro maior produtor do planeta. Ribera del Duero é uma região produtora de altíssima qualidade, em especial de vinhos tintos. Outro destaque é Castillo de Penafiel, com dezenas de vinícolas, a exemplo da Emilio Moro, além de museus e outras atrações.
Já em Toro há os resquícios de uma muralha do ano 910 e as portas de Corredera e Santa Catalina, dos séculos 17 e 18. O ponto alto de um roteiro de vinhos na Espanha é Rioja, onde se recomenda a vinícola Marques de Murrieta, primeira propriedade da região a exportar
FRANÇA
Considerada a capital do vinho na França, Bordeaux é uma belíssima cidade no sudoeste do país, onde a tradição de produzir vinhos tem centenas de anos. É lá que se concentra a maior quantidade de produtores franceses, bem como vinícolas extensas que possuem belíssimos castelos como sede.
Ao todo, são quase 10 mil produtores responsáveis pelos 650 milhões de litros de vinho produzidos na região anualmente.
O itinerário não pode deixar de fora visitas ao Château Cos d’Estournel, que traz inspirações asiáticas em suas bebidas, ao Château Longueville Comtesse de Lalande, com sua história fascinante, e ao Château d’Yquem, que produz o Sauternes, um dos vinhos brancos de sobremesa mais apreciados.
PORTUGAL
Meca para os amantes dos vinhos, Portugal atrai muitos viajantes do Brasil graças aos seus rótulos premiados, gastronomia rica e hospitalidade. Nos arredores de Lisboa, o Palácio da Bacalhôa é parada obrigatória, por seus excelentes vinhos.
Em direção ao sul, o Alentejo é uma das regiões de tradições milenares. Inclua degustações na Herdade dos Coelheiros e Herdade dos Grous, sem deixar de fora um passeio por Évora, tombada como patrimônio da humanidade.
Outro destino que não pode faltar é o Vale do Douro, com um rolê cinco estrelas pela Quinta do Crasto. Considerada uma das 10 vinícolas mais bonitas do mundo, a elegante propriedade possui cerca de 135 hectares, dos quais 74 são ocupados por vinhas.
ITÁLIA
Cidadezinhas medievais, vinhedos a se perder de vista, campos de girassol. São algumas imagens que passam pela cabeça quando se pensa na Toscana, de filmes como “Sob o Céu da Toscana” (2003), com a atriz Diane Lane, ou o recente “Toscana” (2022), de Mehdi Avaz, disponível no Netflix.
O calendário é propício a uma visita à região em qualquer época do ano, mas no verão é mais quente e costuma lotar de turistas.
Alugue um carro se puder. Muitos lugarejos não possuem linha de trem. O Val D’Orsia, que abriga as cidades de Montalcino e Montepulciano, e a região de Chianti Clássico são os principais pontos da Toscana para uma enotrip.
Na vinícola Vecchie Terre di Montefili, as degustações são acompanhadas de presunto de parma fatiado na hora. Nessa parte da Toscana, a uva cabernet sauvignon se dá tão bem quanto a famosa sangiovese.
EUA
Com mais de 4.000 vinícolas, a Califórnia oferece vinhos premiados por quase todo o seu território. As rotas são estampadas com garbo em filmes como “Entre Vinho e Vinagre” (2019), “O Julgamento de Paris” (2008), com o ator Bill Pullman, e “Saidoweizu” (2009), versão japonesa do já citado “Sideways”.
No Napa Valley, você pode percorrer, de bicicleta, a Silverado Trail, uma estrada rodeada de carvalhos, e conhecer vinícolas de prestígio, como a Joseph Phelps, a ZD Wines, a Miner Family Winery e a Mumm, do famoso champagne.
Ao norte de São Francisco, há mais de 150 vinícolas. E, ao leste, a uma hora de carro, pela Tesla Road, o Livermore Valley, a terra do chardonnay, também ostenta dezenas de vinícolas desde 1840.
BRASIL
O Vale dos Vinhedos é o eldorado brasileiro dos bons vinhos. No verão, é possível vislumbrar as parreiras carregadas e, quem sabe, curtir a festa da colheita da uva. No outono/inverno, o frio será companheiro para uma degustação ainda mais agradável.
Uma das hospedagens mais cobiçadas, em Bento Gonçalves, é o Spa do Vinho, hotel de pegada europeia com uma infraestrutura invejável, de onde se pode visitar, a pé, importantes vinícolas, a exemplo da Miolo e da Lídio Carraro. As cidades de Pinto Bandeira e Flores da Cunha também têm vinícolas de renome.
E no Nordeste, às margens do Rio São Francisco, Lagoa Grande (PE) e Casa Nova (BA) proporcionam excelentes degustações de syrah, tempranillo e outras cepas de qualidade.
