O brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira, de origem paulista, que rapidamente se difundiu pelo resto do país, tornando-se comum em todo o país a sua presença em festas de aniversário, junto com doces como o cajuzinho e o beijinho. É conhecido também no Rio Grande do Sul pelo nome de negrinho
O brigadeiro é o doce mais amado do Brasil e, com o tempo, foi ganhando versões bem criativas, com novos sabores, cores e até recheios. Uma delas é esta, usando Whey Protein, uma deliciosa opção para você variar o uso do suplemento alimentar, além dos tradicionais shakes e vitaminas.
Dessa vez a marca Xandô, traz para a gastronomia do B+ dessa semana toda a cremosidade que a sobremesa requer numa versão saudável e cheia de sabor.
Segue abaixo a receita do brigadeiro de whey, bem proteico e com ingredientes saborosos:
INGREDIENTES
- 395 g de leite condensado
- 300 g de Creme de Leite fresco
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de suplemento de Whey Protein sabor chocolate
MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture.
Leve ao fogo, de médio para baixo, e cozinhe até se desprender do fundo da panela.
Coloque sobre um prato com plástico filme e deixe descansar por volta de 7 horas.
Modele no tamanho que desejar e pronto.
