O Rondelli tem sua origem na Itália e somente o seu nome já rende muita história. Em tradução livre o nome com a junção dos significados no latim e na Itália significa: “redondo, perfeito e completo”. O rondelli é uma massa recheada produzida com farinha de trigo tipo 1 especial, ovos e água mineral, com diferentes recheios.
No Correio B+ desta semana, aprenda a fazer um rondelli de frango delicioso! Ele é um prato prático, gostoso e com um toque sofisticado. Essa receita é perfeita para um almoço em família ou com os amigos a qualquer hora, no almoço ou no jantar. Esta semana no B+ a marca Renata garante a qualidade do seu prato com a sugestão da Renata Massa de Sêmola com Ovos para Lasanha, deixando sua receita ainda mais saborosa.
Anota tudo aí...
Ingredientes:
- 1 pacote de Renata Ovos Lasanha pré-cozida;
- 2 litros de água;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1 xícara e meia (chá) de frango cozido e desfiado;
- Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem;
- 1 cebola picada;
- 1 pitada de sal;
- 1 xícara e meia (chá) de queijo muçarela ralado;
- Molho de tomate;
- 100 gramas de Queijo Parmesão Renata Formaggio.
Modo de preparo:
1- Coloque em uma panela o azeite, a cebola, deixe refogar e junte o frango, os tomates e tempere com sal. Finalize o recheio com salsa picada.
2 - Refogue por 5 minutos e deixe esfriar. Depois, acrescente o queijo muçarela e misture.
3- Em uma panela, aqueça a água com sal e coloque a massa para cozinhar até ficar al dente
4- Regue o refratário com um pouco do molho e recheie a massa com o frango.
5- Enrole e coloque no refratário, depois cubra com molho e finalize com queijo parmesão.
6- Leve para aquecer ao forno por 20 minutos.
Bom apetite!
