Sábado é dia de mais um PANELANDO COM B+ aqui no canal do Correio do Estado.
Na coluna de hoje, a Chef carioca e colunista do B+ Mariele Horbach, recebe mais uma convidada especial em sua cozinha/estúdio (@pktstudio) e nos ensina mais uma receita exclusiva e cheia de DICAS DA MARI!
Renata Rode é jornalista e escritora, e no mês de março lança em São Paulo capital seu segundo livro “Todo Mundo Erra” pela Editora Leader que fala sobre relacionamentos, e ela conta tudo para a nossa Chef em um bate papo super divertido enquanto a Mari nos ensina a fazer um delicioso pastel de camarão o preferido da sua convidada. Confira!
Veja e anote a receita logo abaixo com ingredientes e modo de preparo:
Pastel de camarão
*INGREDIENTES:
- 500g de camarão
- 200ml de leite de coco
- 1 cebola picada em cubos
- 1 tomate maduro picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite
- Salsa e coentro
- 1 dose de conhaque
- 2 colheres de sopa de catupiry
- Meia xícara de creme de leite fresco
Modo de preparo:
*Numa frigideira coloque o azeite e refogue os camarões, tempere com sal e pimenta a gosto.
*Acrescente a cebola e o tomate picado.
*Despeje o leite de coco sobre os ingredientes e deixe ferver.
*Acrescente o creme de leite e o catupiry, mexendo ocasionalmente.
*Finalize com a salsa ou coentro.
*Com o molho pronto rechear a massa do pastel e fritar numa panela com bastante óleo a mais ou menos 180 graus.
Agradecimento/Apoio:
@grupohungry
@pktstudio
Edição e finalização:
@lizordan
