No Correio B+ desta semana, essa sobremesa com recheio cremoso de chocolate à base de Biscoitos Maizena é uma receita deliciosa para os fãs de chocolate, misturando o crocante do biscoito com a cremosidade do chocolate. Feito com toda qualidade dos produtos da Galo nossoparceiro essa semana aqui no Caderno.
Ingredientes:
- 2 gemas;
- 2 colheres (sopa) de amido de milho;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó;
- 1/2 xícara (100 g) de chocolate meio amargo picado;
- 2 pacotes de Biscoito Maizena Galo 360g;
- 1 xícara (chá) de leite;
- Raspas de chocolate para decorar.
Modo de preparo:
1 - Em uma panela, coloque as gemas, o amido de milho, a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta.
2 - Acrescente aos poucos o leite condensado e, em seguida, o leite e mexa bem.
3 - Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Com o creme ainda quente, coloque o chocolate meio amargo ralado e o cacau em pó e misture.
Para a montagem:
1 - Molhe os biscoitos no leite e arrume no fundo do refratário. Intercale camadas de biscoitos e creme.
2 - Finalize com raspas de chocolate e leve para gelar por, pelo menos, 2 horas.
