Começa nesta sexta-feira, dia 14 de março, a terceira edição do evento gastronômico Campo Grande Coffee Week.
O evento tem o de objetivo posicionar ainda mais a Capital no mapa da profissionalização e consumo de cafés especiais no Brasil.
Nesse sentido, o festival começa nesta sexta e seguirá até o dia 30 de março, com o oferecimento de um menu especial (comida + bebida) em valor fixado e reduzido a R$ 28.
(Reprodução, Henrique Arakaki/Campo Grande Coffe Week)Ao todo, o festival reunirá 25 estabelecimentos inclusos, entre cafeterias, confeitarias, panificadoras e gelaterias.
Importante ressaltar que o evento ocorrerá na própria sede das cafeterias participantes. Entre elas, estão:
- 8 & 18 Coffee & Bistrô
- Allegra Café
- Amora’s Café Bistrô
- Be Good Pães Artesanais
- Cacimba Sorvetes
- Café com Você
- Café Limão Confeitaria Gourmet
- Canteen Central
- Casa Trentin
- Chocolate Lugano
- Consagrados Cafés
- Doces Lembranças
- Doces Momentos
- Kanto de Minas
- Le Verger Café & Bistrô
- Martinello’s Coffee
- Padoca do Enaldo
- Sagrado Café
- Steffens Pastry Shop
- Tea Shop
- The Coffee
- Tigre Café
- Toffee Doces Artesanais
Além da gastronomia, o festival conta com oficinas, workshops e degustações gratuitas; como campeonato de latte art (desenhos feitos com leite sob o café), workshop de chás e infusões, métodos de extração e matcha.
(Reprodução, Henrique Arakaki/Campo Grande Coffe Week)Em entrevista ao Correio do Estado, o organizador do evento e Diretor Executivo da Brasil Coffee Week, Diego Drush (36), ressalta o alto potencial gastronômico de Campo Grande.
"A cidade tem boas confeitarias e boas panificadoras, e o evento vem exatamente para mapear esse nicho gastronômico, para gerar acesso, para democratizar esse nicho que vai envolver o café, a confeitaria, a panificação. A gente está bem animado para esse ano, para essa terceira edição", disse.
"A gente espera um público muito maior que a do ano passado e do ano retrasado e que as pessoas possam, de fato, reconhecer que Campo Grande já é uma cidade que não deve muito para as outras capitais no quesito de gastronomia, principalmente quando se diz café de qualidade, café especial", complementa.
Vale destacar que o festival tem conta com o apoio da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e é uma realização Brasil Coffee Week.
Para acessar o cardápio completo e se inscrever para as atividades do festival, acesse brasilcoffeeweek.com.br ou o Instagram @brasilcoffeeweek.
