As festas de fim de ano são sinônimo de celebração, mas também representam um desafio para quem busca manter uma alimentação equilibrada e conseguir aproveitar a ceia de Natal. De acordo com o nutricionista Phelipe Auerswald, professor da Estácio, o segredo está em fazer escolhas conscientes e moderadas, aproveitando a festa sem exageros e sem abrir mão dos sabores típicos da época.

PRATOS EQUILIBRADOS

Para quem deseja aproveitar sem sair da linha, o primeiro passo é montar pratos equilibrados, dando prioridade às proteínas magras, como peru, peixe ou frango assado. Essas opções são nutritivas e menos calóricas quando comparadas às carnes gordurosas.

"Legumes grelhados ou assados, com uma salada colorida, ajudam a compor um prato saudável e saboroso, sem perder o espírito festivo", explica.

BEBIDAS ALCOÓLICAS

Outro ponto importante é evitar exageros no consumo de bebidas alcoólicas, que além de serem calóricas, podem prejudicar a digestão e aumentar a fome.

"Intercalar o consumo de álcool com água é uma boa estratégia para manter a hidratação e reduzir o consumo excessivo", aconselha.

SOBREMESAS

As sobremesas, principais vilãs para muitos, também podem ser aproveitadas de maneira mais leve. Opções com frutas frescas ou preparações com menos açúcar e adoçantes naturais, como xilitol ou eritritol, são alternativas ideais para quem busca equilíbrio.

"Uma boa ideia é apostar em saladas de frutas ou sobremesas assadas no forno, como rabanada feita com pão integral e leite desnatado", sugere.

ENTRADAS

Além disso, uma dica fundamental é fazer uma entrada antes da ceia. Fazer uma refeição leve antes, como uma salada com proteínas ou um lanche saudável, ajuda a controlar o apetite e evita exageros.

"A sensação de fome pode nos levar a consumir muito mais do que o necessário, então vale a pena se preparar com antecedência", afirma.

SOBRAS

Reaproveitar os alimentos da ceia também pode ser uma excelente forma de manter o equilíbrio nos dias seguintes. Sobras de peru ou frango podem ser incorporadas em saladas leves, sanduíches naturais, trazendo praticidade e mantendo o foco em opções saudáveis.

ULTRAPROCESSADOS

Dados da Organização Mundial da Saúde mostram que a ingestão excessiva de ultraprocessados durante as festas pode impactar negativamente a saúde, aumentando os riscos de doenças metabólicas e cardiovasculares. Por isso, equilibrar as escolhas e consumir com moderação é essencial.

"A alimentação nas festas deve ser um momento de prazer, mas sem descuidar da saúde. Comer devagar, aproveitando cada sabor, ajuda a manter o controle e evita exageros", finaliza.

Drinques para celebrar o Natal e o Ano Novo   

Clericot

Ingredientes

• 2 kiwis;
• 100 g de morango;
• 2 laranjas;
• 100 g de uvas;
• 750 ml de vinho branco;
• 350 ml de refrigerante sabor limão.

Modo de Preparo

Em uma jarra, adicione o gelo e as frutas picadas, acrescente o vinho e o refrigerante, misture bem e sirva em uma taça. Rendimento: 5 porções

Drinque de vodca com maçã verde

Ingredientes

• 100 ml de suco de limão;
• 1 dose de vodca;
• 1 energético de maçã verde;
• 50 g de maçã verde picada;
• Gelo.

Modo de Preparo

Em uma taça, coloque gelo até a metade, a vodca, o suco de limão, o energético de maçã verde e a maçã picada. Misture e sirva. Rendimento: 1 porção.

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Augusto Cury - escritor brasileiro

"Se quisermos compreensão, respeito, gentileza, solidariedade, devemos aprender a ser compreensivos, respeitosos, gentis e solidários”.

FELPUDA

Mesmo com a exoneração publicada no Diário Oficial de MS, figurinha passou óleo de peroba na cara e continuou usando o lugar que ocupava até então e despachando como se ainda estivesse no cargo. 

Enquanto isso, o substituto teve que esperar sentado na sala dos motoristas que, gentilmente, cederam uma cadeira até que o seu futuro espaço fosse liberado. Quis mostrar que caiu, mas de pé. 

E assim caminha a humanidade... Pode?

Durante o 27º Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, Victor da Silva Lima, estudante de doutorado do Programa de Pós-Graduação em Química da UFMS, recebeu o Prêmio Francisco José de Abreu Matos de Pesquisa e Inovação. O trabalho premiado, que teve a professora Nídia Cristiane Yoshida como orientadora, foi desenvolvido durante o mestrado de Lima, concluído em 2023, e é continuado agora, durante o seu doutorado. 

A pesquisa envolve o estudo da composição química da Aspidosperma nobile, espécie ainda não reportada na literatura e escolhida como objeto de estudo a partir de observações realizadas durante visitas de campo, em que a presença de látex vermelho chamou atenção do pesquisador.

A premiação é oferecida pela Sociedade Brasileira de Plantas Medicinais e tem por objetivo homenagear os melhores trabalhos científicos desenvolvidos por jovens pesquisadores.

Futuro

Depois das eleições municipais deste ano e seus resultados, nos bastidores políticos, as conversas soam com tom de advertência sobre como será o desempenho nos Legislativos estadual e federal. A configuração partidária poderá mudar quase  completamente, levando-se em conta as posições a serem tomadas diante dos graves problemas que deverão vir e que terão reflexos em 2026. 

A conferir.

Jacqueline Vargas e Simone Storti

Bruna Rezende

Posses

Está marcada para as 16h do dia 1º de janeiro de 2025 as cerimônias de posse da prefeita Adriane Lopes, da vice-prefeita Camila Nascimento e dos 29 vereadores de Campo Grande. Será no Centro de Convenções Rubens Gil de Camillo. Em seguida, os vereadores vão para a Câmara Municipal, onde acontecerá a eleição da Mesa Diretora para o biênio 2025-2026.

Batente

Porém, os trabalhos em plenário terão início somente no dia 17 de fevereiro, com o ato inaugural acontecendo às 9h. No dia seguinte (18), será realizada a primeira sessão ordinária de 2025. A partir daí, dará para se ter ideia sobre o comportamento dos vereadores “indecisos” e como serão as articulações.

ANIVERSARIANTES

Terça-Feira (24)

• Beatriz Medeiros Navarro Santos, 
• Lucimar Lacerda de Melo,
• Cristiano Paim Gasparetti,
• Adão Dias Vieira,
• Delfino José dos Santos,
• Jorge Arlindo Aguirre,
• Márcia Eliza Serrou do Amaral,
• Tarcila Helena Santos do Nascimento,
• Adonis Camilo Froener,
• Cleuza Mara Franco dos Santos,
• Gilberto Vital,
• João Rafael Deiss,
• Abdias Pacheco Santos,
• Maria Vanda Gomes Cardoso,
• Leoncio Elidio dos Santos Junior,
• Márcio Luiz Bandeira de Melo,
• Cláudio Rocha Barcellos,
• Natalina Gonçalves da Silva,
• Dr. Nicanor de Araújo Lima,
• Dr. Wellington Moreira Mello, 
• Lara Marília Chaves,
• Thiago Dias de Lessonier,
• Wilma de Moraes Souza,
• Marlene Capiberibe,
• Ana Maria Rebelato,
• Tânia Mara Teixeira Roncatti,
• Pedro Messias Lacerda,
• Veronique Claude Loubet Cortada,
• Sônia Maria Abuhassan,
• Vanda Ferreira Machado,
• Ana Cristina Thiers,
• Elvira de Paula Eduardo,
• João de Souza Neto,
• Luiz Antonio Prado,
• Maria Amélia Santos Duarte,
• Carla Guttierrez Jacob,
• Alayde Cardoso Gonçalves,
• Aurélio Pires Azambuja,
• Ítalo Francisco Stefanini,
• Cleonice Costa Ferreira,
• Andréa Netto Braga,
• Valdemar Pinto Costa,
• Ivonete Mendonça Borba,
• Élcio Padovan Correia,
• Osmar Soares Fuzário,
• Eva Muta de Queiróz,
• Adão Ortega,
• Danilo Silva de Moraes,
• José Cesar Boeira Lourenço,
• Sebastião Felix da Silva,
• Sérgio Oshiro, 
• José Luiz Cardoso,
• Marcelo Ferreira Mello,
• Rubens Nogueira da Rosa,
• Margarete Pereira de Castro Bertelli, 
• Denise Orro de Lima, 
• Elizete Lanza,
• Maria Eva Maldonado Duarte,
• Natalia Ferreira de Paula,
• Rubens de Andrade Ferreira,
• Maria Ignacio Afonso,
• Luzia Belarmino,
• Ilma de Fátima dos Santos Fernandes, 
• Telso Marques de Oliveira,
• Edson Natalício Vera,
• Fernando Milan Amici,
• Osmar Adão Verza,
• Raul Enrique Rojas Fernandez,
• Danielle Almirão Caldeira Franco,
• Joana Rafaela Fernandes da Silva,
• Renata Tiveron de Assis Berriel,
• Dr. Marcos Camilo Falcão,
• Regina Célia Figueiredo da Silveira,
• Dirceu Bianchet,
• Dóris Ricartes da Silva, 
• Israel Rafael Espíndola,
• Natália Pompeu Monteiro Padial.

Quarta-Feira (25)

• Dr. Marcos Rogério Mistro Piccinin,
• Dra. Marlene Schneider Pereira,
• Mikael Moraes da Silva,
• Maria Inês Martinusso,
• Silvia Loureiro Ricardo,
• Ariovaldo Batista de Araujo,
• Mário Natálio Oliveira Pavon,
• Nélio Gonçalves da Silva,
• Eléa Rocha Bertolli,
• Darci Ribeiro Soares,
• Ligia Aparecida Higa Cândido,
• Denize Demirdjian Sampaio Jorge,
• Cristiano Gionco, 
• Emerson Chesma Sepol Acchor,
• Dr. João Carlos Barbosa Florence,
• Dr. Frederico Luiz de Freitas,
• Manoel Lobo de Brito,
• Adriano Fábio Franchini,
• Francisco Ishibashi,
• Gilma Silveira de Magalhães, 
• Levy Arnos Monteiro,
• Lianice Marques Romeiro,
• Antônio Zozival Milfont Sobreira,
• Dr. Natal Silveira de Carvalho, 
• Renan Barbosa Contar, Albina Aguirre,
• Natalina da Rocha Vieira,
• Cíntia Cristina Zurutuza,
• Messias Fernandes,
• Evandro Rodrigues Pereira,
• Miguel Assis Saueia,
• Evelyn de Arruda Baeta Tetsuya,
• Paulo Cesar dos Reis,
• Luiz Bezerra dos Santos,
• Francisco Ferreira da Costa, 
• Sildo Francisco Flutuoso Júnior,
• Natalina Monteiro,
• Josué Pires Hildebrand,
• Márcio Natalício Garcia de Brito,
• Victor Guimarães Sales, 
• Lucrécia Leite, 
• Maria de Melo Netto,
• Hercília dos Santos,
• Miguel de Souza,
• Anderson Antônio de Menezes,
• Noé Nogueira Filho,
• Erço Carlos Gomes,
• Lucindo Zamboni,
• Natalício Alves de Oliveira,
• Vanda Conceição Ferreira,
• Maria Cristina Abrão Nachif,
• Eliane Maria Santos Ormond,
• Natalício Soares da Silva,
• Andrea Barbosa Franco,
• Francisco Chargas Cavalcante,
• Ivanice França,
• Luzia Alves de Moraes,
• Waldenir Borges,
• Zueli Farias da Silva,
• Rebechi,
• Manoel Joaquim de Lima,
• Natalina Araujo Marinho Ortega,
• Adriana Maria Bataglin Rodrigues,
• Nelson Ossamo Todokoro,
• Julieta Leiko Nakaya Mori,
• Noely Goncalves Vieira Woitschach,
• Carla de Moraes Rêgo Mandetta,
• Jerônimo Mazurkevicz,
• Wilson Renato Spegiorin Junior,
• Viviane Miwako Inoue,
• Antonio Carlos Leituga Junior.

* Colaborou Tatyane Gameiro