Ingredientes
Tempero
• 1 cálice de vinho branco
• Salsinha a gosto
• Azeite a gosto
• 3 dentes de alho picado
• Sal a gosto
• Ramos de alecrim a gosto
Carnes
• 1 peça de lombo de porco (pequeno)
• 1 peça de picanha (pequena)
• 500 g de coxa e sobrecoxa de frango
• 500 g de linguiça toscana
• Mel e shoyu a gosto
Acompanhamento
• 2 cebolas roxas cortadas ao meio
• 2 tomates cortados ao meio
Modo de Preparo
Tempero
Bata todos os ingredientes do tempero no liquidificador e reserve.
Finalização
Coloque as carnes cortadas em tamanhos iguais em uma assadeira, e passe o tempero. Leve para assar por 45 minutos, abra o forno e coloque os tomates e as cebolas cortadas ao meio. Passe o shoyu com o mel nas carnes e deixe dourar por mais 10 minutos.
