Culinária e Receitas

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Aprenda a fazer este delicioso pudim de brigadeiro de café

Aprenda a fazer este delicioso pudim de brigadeiro de café

Redação

11/03/2013 - 00h00
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Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida)
5 gemas
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de café solúvel
Manteiga ou margarina para untar a forma
Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo
Aqueça um pouco do leite e dissolva o café solúvel e o chocolate
Bata o leite com o café e o chocolate, o leite condensado e as gemas no liquidificador
Despeje a mistura em uma fôrma de pudim untada
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido, em temperatura média (180º), em banho-maria por 60 minutos
Retire do forno e espere esfriar
Coloque na geladeira por 3 horas
Retire da fôrma
Decore com o chocolate granulado

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