Ingredientes
400 g de picanha
pasta de alho e manteiga
400 g de mandioca
200 g de manteiga
100 g de mussarela
Modo de preparo
Temperar 400 g de picanha com pasta de alho e manteiga;
Jogar na chapa até dar o seu ponto – malpassada ou bem passada;
Cozinhar 400g de mandioca e depois de cozida, acrescentar 200g de manteiga na frigideira;
Misturar até a manteiga derreter, colocar tudo num recipiente e ralar 100g de mussarela por cima;
Servir a picanha separada numa tábua;
Decorar com tomates e alfaces;
