Ingredientes
2 kg de costela bovina sem cortar
8 dentes de alho cortados em filetes
3 colheres de sopa bem cheias de sal para churrasco
Modo de preparo
Em cada espaço entre um osso e outro da costela coloque um filete de alho até acabar todos os espaços;
Ajeite a costela na panela de pressão por cima dela coloque o sal para churrasco;
Não acrescente óleo, ela vai soltar;
Tampe a panela e leve para cozinhar no fogo baixo por 30 a 45 minutos;
A costela desmancha na panela e parece que foi assada, fica uma delícia;
