Ingredientes
1 pacote de macarrão de sua preferência cozido
1/2 kg de carne moída cozida com salsichas picadas
Queijo em cubinhos (a gosto)
Mortadela em cubinhos (a gosto)
Queijo ralado
Molho branco:
500 ml de leite, 1 cebola picada, 2 colheres (sopa) de margarina, 2 colheres de maisena e 1 pitada de sal.
Modo de preparo
Faça o molho branco, derreta as 2 colheres de margarina e refogue com a cebola até que ela fique molinha;
Depois jogue o leite e deixe levantar fervura;
Coloque as 2 colheres de maisena mexendo sempre até engrossar e jogue uma pitada de sal;
Em um refratário coloque a metade do macarrão, jogue por cima a metade da carne moída, cubinhos de queijo e mortadela e cubra com o molho branco;
Faça mais uma camada de macarrão e faça a mesma sequencia de recheio, por fim deixando o molho branco;
Jogue queijo ralado por cima e leve ao forno para dourar e pronto;
